Debreziner Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.382 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	5 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	156 µg (520 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	47 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	485 µg (162 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	147 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.746 µg (≈ 18 % NW) 18 %	832 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.613 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.701 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	403 µg (≈ 7 % NW) 7 %	122 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	277 µg (≈ 20 % NW) 20 %	84 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,30 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	352 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	107 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 49 % NW) 49 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,12 :1
PRAL-Wert	6,3 mEq
Natrium	1.046 mg (≈ 70 % NW) 70 %	317 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	64 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	103 mg (≈ 15 % NW) 15 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	145 mg	44 mg
Chlorid	1.402 mg (≈ 61 % NW) 61 %	425 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.233 µg (≈ 10 % NW) 10 %	374 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	2.137 µg (≈ 25 % NW) 25 %	648 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	61 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,33 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,13 g	0,04 g
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	115 mg	35 mg
Fructose (Fruchtzucker)	98 mg	30 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	213 mg	65 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15 mg	5 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	15 mg	5 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	10 mg	3 mg
Polysaccharide (> 9 M)	10 mg	3 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	745 mg (≈ 50 % NW) 50 %	226 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.143 mg (≈ 39 % NW) 39 %	346 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	1.336 mg (≈ 59 % NW) 59 %	405 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	390 mg (≈ 50 % NW) 50 %	118 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	183 mg (≈ 59 % NW) 59 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	629 mg (≈ 203 % NW) 203 %	191 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Tyrosin	552 mg (≈ 29 % NW) 29 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	687 mg (≈ 61 % NW) 61 %	208 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	172 mg (≈ 57 % NW) 57 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	823 mg (≈ 42 % NW) 42 %	249 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	948 mg	287 mg
Histidin	529 mg (≈ 71 % NW) 71 %	160 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.137 mg	2.466 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	891 mg	270 mg
Asparaginsäure	1.454 mg	441 mg
Glutaminsäure	2.499 mg	757 mg
Glycin	775 mg	235 mg
Prolin	684 mg	207 mg
Serin	640 mg	194 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.943 mg	2.104 mg
Harnsäure	90 mg	27 mg
Purin	38 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	255 mg	77 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.105 mg	941 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,18 :1	3,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	83,47 :1	25,29
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	56 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	398 mg	121 mg
Pentadecansäure	15 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.584 mg	1.995 mg
Heptadecansäure	38 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.730 mg	1.130 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.835 mg	3.283 mg
Tetradecensäure	6 mg	2 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	930 mg	282 mg
Heptadecensäure	19 mg	6 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.877 mg	3.902 mg
Eicosensäure	247 mg	75 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.079 mg	4.266 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.953 mg	895 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	242 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	38 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	21 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	93 mg	28 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	13 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.360 mg	1.018 mg
Langkettige Fettsäuren	28.274 mg	8.568 mg
Glycerin und Lipoide	1.802 mg	546 mg
Cholesterin	57 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	24 mg	7 mg
Poly-Hexosen	19 mg	6 mg
Poly-Uronsäure	21 mg	6 mg
Cellulose	21 mg	6 mg
Lignin	21 mg	6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	32 mg	10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	74 mg	22 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,1 P	2,8 P
P2	9,2 P	2,8 P
P3	9,8 P	3,0 P
P4	9,6 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,5 g	1,1 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	30,1 g	9,1 g
Rohprotein	15,4 g	4,7 g

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