Schwartenmagen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,38 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 9 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	181 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	756 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	120 µg (400 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	66 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	10 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	165 µg (550 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	91 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	1.011 µg (337 i.E.) (≈ 92 % NW) 92 %	559 µg (≈ 51 %) 51 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	592 µg (≈ 49 % NW) 49 %	327 µg (≈ 27 %) 27 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.464 µg (≈ 63 % NW) 63 %	5.229 µg (≈ 35 %) 35 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.697 µg (≈ 75 % NW) 75 %	7.015 µg (≈ 41 %) 41 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.148 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.187 µg (≈ 20 %) 20 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.189 µg (≈ 85 % NW) 85 %	657 µg (≈ 47 %) 47 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,7 µg (≈ 41 %) 41 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	485 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	268 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	34 µg (≈ 52 % NW) 52 %	19 µg (≈ 29 %) 29 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 59 % NW) 59 %	2 g (≈ 33 %) 33 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	1.290 mg (≈ 86 % NW) 86 %	713 mg (≈ 48 %) 48 %	1.500 mg
Kalium	957 mg (≈ 24 % NW) 24 %	529 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	74 mg (≈ 21 % NW) 21 %	41 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	512 mg (≈ 73 % NW) 73 %	283 mg (≈ 40 %) 40 %	700 mg
Schwefel	478 mg	264 mg
Chlorid	1.684 mg (≈ 73 % NW) 73 %	930 mg (≈ 40 %) 40 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.134 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.284 µg (≈ 18 %) 18 %	12.500 µg
Zink	6.347 µg (≈ 75 % NW) 75 %	3.507 µg (≈ 41 %) 41 %	8.500 µg
Kupfer	249 µg (≈ 20 % NW) 20 %	138 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	239 µg (≈ 7 % NW) 7 %	132 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,31 g
Broteinheiten	0,06 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	267 mg	148 mg
Fructose (Fruchtzucker)	219 mg	121 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	493 mg	272 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	20 mg	11 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	20 mg	11 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	141 mg	78 mg
Stärke	27 mg	15 mg
Polysaccharide (> 9 M)	168 mg	93 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	883 mg (≈ 59 % NW) 59 %	488 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	1.371 mg (≈ 47 % NW) 47 %	757 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.590 mg (≈ 71 % NW) 71 %	878 mg (≈ 39 %) 39 %	2.250 mg
Methionin	451 mg (≈ 58 % NW) 58 %	249 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	201 mg (≈ 65 % NW) 65 %	111 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Phenylalanin	748 mg (≈ 241 % NW) 241 %	413 mg (≈ 133 %) 133 %	310 mg
Tyrosin	615 mg (≈ 33 % NW) 33 %	340 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	809 mg (≈ 72 % NW) 72 %	447 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	194 mg (≈ 65 % NW) 65 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	993 mg (≈ 51 % NW) 51 %	549 mg (≈ 28 %) 28 %	1.950 mg
Arginin	1.238 mg	684 mg
Histidin	606 mg (≈ 81 % NW) 81 %	335 mg (≈ 45 %) 45 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.699 mg	5.359 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.222 mg	675 mg
Asparaginsäure	1.754 mg	969 mg
Glutaminsäure	3.014 mg	1.665 mg
Glycin	1.368 mg	756 mg
Prolin	1.062 mg	587 mg
Serin	767 mg	424 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.187 mg	5.076 mg
Harnsäure	377 mg	208 mg
Purin	157 mg	87 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	131 mg	72 mg
Omega 6 Fettsäuren	828 mg	457 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,32 :1	3,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,47 :1	20,70
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	246 mg	136 mg
Pentadecansäure	34 mg	19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.224 mg	1.229 mg
Heptadecansäure	57 mg	31 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.321 mg	730 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.902 mg	2.156 mg
Tetradecensäure	54 mg	30 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	344 mg	190 mg
Heptadecensäure	51 mg	28 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.999 mg	2.209 mg
Eicosensäure	57 mg	31 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.505 mg	2.489 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	738 mg	408 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	121 mg	67 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	13 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	3 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	74 mg	41 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	959 mg	530 mg
Langkettige Fettsäuren	9.366 mg	5.175 mg
Glycerin und Lipoide	1.728 mg	955 mg
Cholesterin	162 mg	90 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	24 mg	13 mg
Poly-Hexosen	24 mg	13 mg
Poly-Uronsäure	26 mg	14 mg
Cellulose	27 mg	15 mg
Lignin	27 mg	15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	37 mg	20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	91 mg	50 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	2,5 P
P2	4,7 P	2,6 P
P3	4,1 P	2,3 P
P4	4,0 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	0,09 g
Rohasche	5,9 g	3,3 g
Rohfaser	0,1 g	0,1 g
Rohfett	11,1 g	6,1 g
Rohprotein	20,1 g	11,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe