Hausmacher Leberwurst Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)301 kcal (≈ 15 % NW)
15 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett27 g (≈ 42 % NW)
42 % Alternative finden		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % Alternative finden		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,31 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 79 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 37 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)301 kcal (≈ 15 % NW)
15 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.261 kJ (≈ 15 % NW)
15 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett27 g (≈ 42 % NW)
42 % 		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % 		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,31 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser54 g (≈ 2 % NW)
2 % 		18 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent5.516 µg  (18387 i.E.) (≈ 613 % NW)
613 % 		1.833 µg (≈ 204 %)
204 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent5.516 µg
1.833 µg
Retinol5.516 µg  (18387 i.E.) (≈ 552 % NW)
552 % 		1.833 µg (≈ 183 %)
183 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin352 µg  (117 i.E.) (≈ 32 % NW)
32 % 		117 µg (≈ 11 %)
11 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin1.405 µg (≈ 117 % NW)
117 % 		467 µg (≈ 39 %)
39 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.344 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		1.775 µg (≈ 12 %)
12 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.244 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		2.739 µg (≈ 16 %)
16 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure2.702 µg (≈ 45 % NW)
45 % 		898 µg (≈ 15 %)
15 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin391 µg (≈ 28 % NW)
28 % 		130 µg (≈ 9 %)
9 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure55 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		18 µg (≈ 5 %)
5 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin14,0 µg (≈ 350 % NW)
350 % 		4,7 µg (≈ 116 %)
116 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.060 µg  (41 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		684 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E621 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		206 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K28 µg (≈ 43 % NW)
43 % 		9 µg (≈ 14 %)
14 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 45 % NW)
45 % 		1 g (≈ 15 %)
15 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,07 :1
PRAL-Wert9,8 mEq
Natrium962 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		320 mg (≈ 21 %)
21 %		1.500 mg
Kalium187 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		62 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium13 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		4 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium19 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		6 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor189 mg (≈ 27 % NW)
27 % 		63 mg (≈ 9 %)
9 %		700 mg
Schwefel151 mg
50 mg
Chlorid1.295 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		430 mg (≈ 19 %)
19 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen7.378 µg (≈ 59 % NW)
59 % 		2.451 µg (≈ 20 %)
20 %		12.500 µg
Zink3.411 µg (≈ 40 % NW)
40 % 		1.133 µg (≈ 13 %)
13 %		8.500 µg
Kupfer630 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		209 µg (≈ 17 %)
17 %		1.250 µg
Mangan165 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		55 µg (≈ 2 %)
2 %		3.500 µg
Fluorid146 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		49 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid3 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH1 g
0,31 g
Broteinheiten DE0,08 BE
0,03 BE
Broteinheiten CH0,09 BE
0,03 BE
Broteinheiten EN0,06 BE
0,02 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)940 mg
312 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)940 mg
312 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin666 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		221 mg (≈ 15 %)
15 %		1.500 mg
Leucin1.124 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		373 mg (≈ 13 %)
13 %		2.925 mg
Lysin1.271 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		422 mg (≈ 19 %)
19 %		2.250 mg
Methionin368 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		122 mg (≈ 16 %)
16 %		780 mg
Cystein198 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		66 mg (≈ 21 %)
21 %		310 mg
Phenylalanin681 mg (≈ 220 % NW)
220 % 		226 mg (≈ 73 %)
73 %		310 mg
Tyrosin489 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		162 mg (≈ 9 %)
9 %		1.875 mg
Threonin654 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		217 mg (≈ 19 %)
19 %		1.125 mg
Tryptophan174 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		58 mg (≈ 19 %)
19 %		300 mg
Valin821 mg (≈ 42 % NW)
42 % 		273 mg (≈ 14 %)
14 %		1.950 mg
Arginin827 mg
275 mg
Histidin530 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		176 mg (≈ 23 %)
23 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.803 mg
2.592 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin803 mg
267 mg
Asparaginsäure1.333 mg
443 mg
Glutaminsäure2.072 mg
688 mg
Glycin758 mg
252 mg
Prolin739 mg
246 mg
Serin674 mg
224 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.379 mg
2.119 mg
Harnsäure134 mg
45 mg
Purin56 mg
19 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren282 mg
94 mg
Omega 6 Fettsäuren2.700 mg
897 mg
Omega 6:3 Verhältnis9,57 :1
3,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)33,21 :1
11,03
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure50 mg
17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure369 mg
123 mg
Pentadecansäure42 mg
14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure6.128 mg
2.036 mg
Heptadecansäure66 mg
22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure3.275 mg
1.088 mg
Eicosansäure / Arachinsäure42 mg
14 mg
Decosansäure / Behensäure4 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren9.976 mg
3.314 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure750 mg
249 mg
Heptadecensäure42 mg
14 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 911.280 mg
3.748 mg
Eicosensäure283 mg
94 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren12.355 mg
4.105 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 62.477 mg
823 mg
ALA - Linolensäure Omega 3223 mg
74 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 689 mg
30 mg
Eicosatriensäure Omega 69 mg
3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6125 mg
42 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 342 mg
14 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 37 mg
2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 310 mg
3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.982 mg
991 mg
Langkettige Fettsäuren25.313 mg
8.410 mg
Glycerin und Lipoide1.427 mg
474 mg
Cholesterin151 mg
50 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P18,2 P
2,7 P
P28,4 P
2,8 P
P38,8 P
2,9 P
P48,6 P
2,9 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche3,3 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett26,7 g
8,9 g
Rohprotein14,6 g
4,9 g
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