Mischbrot mit Butter und Camembert (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	289 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 27 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 5 %

Andere suchten auch nach

Roggen, Weizen-Mischbrot mit Hefe

Mischbrot mit Butter und Schnittkäse (Zubereitung Haushalt)

Mischbrot mit Butter und Salami (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	289 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.209 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	44 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	219 µg (730 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	76 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	209 µg	72 µg
Retinol	199 µg (663 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	69 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	118 µg (393 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	41 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	94 µg (31 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	287 µg (≈ 24 % NW) 24 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.057 µg (≈ 7 % NW) 7 %	366 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.624 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.254 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	636 µg (≈ 11 % NW) 11 %	220 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	188 µg (≈ 13 % NW) 13 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	57 µg (≈ 14 % NW) 14 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	647 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	224 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	31 µg (≈ 48 % NW) 48 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 28 % NW) 28 %	0,48 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,04 :1	0,36
PRAL-Wert	7,2 mEq	2,5 mEq
Natrium	519 mg (≈ 35 % NW) 35 %	180 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	59 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	240 mg (≈ 24 % NW) 24 %	83 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	231 mg (≈ 33 % NW) 33 %	80 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	148 mg	51 mg
Chlorid	869 mg (≈ 38 % NW) 38 %	301 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.092 µg (≈ 9 % NW) 9 %	378 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	2.197 µg (≈ 26 % NW) 26 %	760 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	678 µg (≈ 19 % NW) 19 %	235 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	102 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	18 g	6 g
Broteinheiten	1,68 BE	0,58 BE
Broteinheiten	2,02 BE	0,70 BE
Broteinheiten	1,35 BE	0,47 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	282 mg	98 mg
Fructose (Fruchtzucker)	191 mg	66 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	473 mg	164 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	290 mg	100 mg
Maltose (Malzzucker)	1.086 mg	376 mg
Lactose (Milchzucker)	48 mg	17 mg
Disaccharide (2 M)	1.424 mg	493 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	11 mg	4 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	18.289 mg	6.328 mg
Polysaccharide (> 9 M)	18.289 mg	6.328 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	157 %	54 %
Isoleucin	672 mg (≈ 45 % NW) 45 %	233 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.104 mg (≈ 38 % NW) 38 %	382 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	791 mg (≈ 35 % NW) 35 %	274 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	263 mg (≈ 34 % NW) 34 %	91 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	568 mg (≈ 183 % NW) 183 %	197 mg (≈ 63 %) 63 %	310 mg
Tyrosin	514 mg (≈ 27 % NW) 27 %	178 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	498 mg (≈ 44 % NW) 44 %	172 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	154 mg (≈ 51 % NW) 51 %	53 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	745 mg (≈ 38 % NW) 38 %	258 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	444 mg	154 mg
Histidin	313 mg (≈ 42 % NW) 42 %	108 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.165 mg	2.133 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	389 mg	135 mg
Asparaginsäure	809 mg	280 mg
Glutaminsäure	2.748 mg	951 mg
Glycin	291 mg	101 mg
Prolin	1.340 mg	464 mg
Serin	631 mg	218 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.208 mg	2.148 mg
Harnsäure	30 mg	10 mg
Purin	13 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	251 mg	87 mg
Omega 6 Fettsäuren	581 mg	201 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,31 :1	0,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,15 :1	8,01
Butansäure / Buttersäure	584 mg	202 mg
Hexansäure / Capronsäure	374 mg	129 mg
Octansäure / Caprylsäure	211 mg	73 mg
Decansäure / Caprinsäure	438 mg	152 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	536 mg	185 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.737 mg	601 mg
Pentadecansäure	195 mg	67 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.536 mg	1.570 mg
Heptadecansäure	146 mg	51 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.642 mg	568 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	82 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.481 mg	3.627 mg
Tetradecensäure	227 mg	79 mg
Pentadecensäure	114 mg	39 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	423 mg	146 mg
Heptadecensäure	162 mg	56 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.264 mg	1.475 mg
Eicosensäure	34 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.224 mg	1.808 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	581 mg	201 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	251 mg	87 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	832 mg	288 mg
Langkettige Fettsäuren	14.930 mg	5.166 mg
Glycerin und Lipoide	1.061 mg	367 mg
Cholesterin	51 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	958 mg	331 mg
Mittelkettige Fettsäuren	649 mg	225 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	914 mg	316 mg
Poly-Hexosen	1.157 mg	400 mg
Poly-Uronsäure	57 mg	20 mg
Cellulose	423 mg	146 mg
Lignin	79 mg	27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.305 mg	452 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.325 mg	458 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,7 P	2,3 P
P2	7,8 P	2,7 P
P3	9,0 P	3,1 P
P4	8,8 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,06 g
Rohasche	2,7 g	0,9 g
Rohfaser	1,3 g	0,5 g
Rohfett	17,6 g	6,1 g
Rohprotein	12,5 g	4,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe