Selleriecremesuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	81 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	500 g (≈ 17 %) 17 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	95 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	86 µg
Retinol	15 µg  (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg  (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	89 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	12 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	237 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.247 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	370 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.947 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	149 µg (≈ 2 % NW) 2 %	784 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	268 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.862 µg  (37 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9.800 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,03 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	208 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.095 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	28 µg (≈ 43 % NW) 43 %	147 µg (≈ 227 %) 227 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 57 %) 57 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,04 :1
PRAL-Wert	-1,1 mEq
Natrium	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.100 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Kalium	95 mg (≈ 2 % NW) 2 %	500 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	153 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	147 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	6 mg	32 mg
Chlorid	332 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.747 mg (≈ 76 %) 76 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	163 µg (≈ 1 % NW) 1 %	858 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	195 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.026 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	300 µg (≈ 24 %) 24 %	1.250 µg
Mangan	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	226 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	68 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,38 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,45 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	15 mg	79 mg
Fructose (Fruchtzucker)	26 mg	137 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	41 mg	216 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	451 mg	2.374 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	241 mg	1.268 mg
Disaccharide (2 M)	692 mg	3.642 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1 mg	5 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	124 mg	653 mg
Polysaccharide (> 9 M)	124 mg	653 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	81 %
Isoleucin	25 mg (≈ 2 % NW) 2 %	132 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	205 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	31 mg (≈ 1 % NW) 1 %	163 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	116 mg (≈ 37 %) 37 %	310 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	111 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	20 mg	105 mg
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	234 mg	1.232 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	21 mg	111 mg
Asparaginsäure	92 mg	484 mg
Glutaminsäure	99 mg	521 mg
Glycin	19 mg	100 mg
Prolin	29 mg	153 mg
Serin	24 mg	126 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	284 mg	1.495 mg
Harnsäure	8 mg	42 mg
Purin	3 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	22 mg	116 mg
Omega 6 Fettsäuren	89 mg	468 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,05 :1	21,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	40,45 :1	212,92
Butansäure / Buttersäure	45 mg	237 mg
Hexansäure / Capronsäure	29 mg	153 mg
Octansäure / Caprylsäure	16 mg	84 mg
Decansäure / Caprinsäure	34 mg	179 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	42 mg	221 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	139 mg	732 mg
Pentadecansäure	15 mg	79 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	367 mg	1.932 mg
Heptadecansäure	11 mg	58 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	131 mg	689 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	32 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	835 mg	4.395 mg
Tetradecensäure	18 mg	95 mg
Pentadecensäure	9 mg	47 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	34 mg	179 mg
Heptadecensäure	13 mg	68 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	343 mg	1.805 mg
Eicosensäure	3 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	420 mg	2.211 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	89 mg	468 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	22 mg	116 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	111 mg	584 mg
Langkettige Fettsäuren	1.242 mg	6.537 mg
Glycerin und Lipoide	92 mg	484 mg
Cholesterin	4 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	74 mg	389 mg
Mittelkettige Fettsäuren	50 mg	263 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	248 mg	1.305 mg
Poly-Hexosen	204 mg	1.074 mg
Poly-Uronsäure	294 mg	1.547 mg
Cellulose	374 mg	1.968 mg
Lignin	11 mg	58 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	227 mg	1.195 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	904 mg	4.758 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,3 P	1,4 P
P2	0,5 P	2,6 P
P3	0,7 P	3,7 P
P4	0,7 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	1 g
Rohasche	0,8 g	4,1 g
Rohfaser	0,9 g	4,8 g
Rohfett	1,5 g	7,7 g
Rohprotein	0,5 g	2,9 g