Milchsuppe mit Haferflocken (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,25 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 48 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 57 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	386 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,25 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	87 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	29 µg
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	49 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	163 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	122 µg (≈ 1 % NW) 1 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	905 µg (≈ 5 % NW) 5 %	984 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	345 µg (≈ 6 % NW) 6 %	375 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	46 µg (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	828 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	900 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	120 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	130 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,24 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,09 :1	1,18
PRAL-Wert	0,5 mEq	0,5 mEq
Natrium	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	156 mg (≈ 4 % NW) 4 %	170 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	114 mg (≈ 11 % NW) 11 %	124 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	105 mg (≈ 15 % NW) 15 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	38 mg	41 mg
Chlorid	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	153 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	272 µg (≈ 2 % NW) 2 %	296 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	544 µg (≈ 6 % NW) 6 %	591 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	222 µg (≈ 6 % NW) 6 %	241 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	11 g	12 g
Broteinheiten	0,93 BE	1,01 BE
Broteinheiten	1,11 BE	1,21 BE
Broteinheiten	0,74 BE	0,80 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2 mg	2 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4 mg	4 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.764 mg	4.091 mg
Maltose (Malzzucker)	3 mg	3 mg
Lactose (Milchzucker)	4.433 mg	4.818 mg
Disaccharide (2 M)	8.200 mg	8.913 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	32 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.871 mg	3.121 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.871 mg	3.121 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	49 %	53 %
Isoleucin	202 mg (≈ 13 % NW) 13 %	220 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	330 mg (≈ 11 % NW) 11 %	359 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	238 mg (≈ 11 % NW) 11 %	259 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	85 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	171 mg (≈ 55 % NW) 55 %	186 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Tyrosin	162 mg (≈ 9 % NW) 9 %	176 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	155 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	47 mg (≈ 16 % NW) 16 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	223 mg (≈ 11 % NW) 11 %	242 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	137 mg	149 mg
Histidin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.849 mg	2.010 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	131 mg	142 mg
Asparaginsäure	277 mg	301 mg
Glutaminsäure	753 mg	818 mg
Glycin	92 mg	100 mg
Prolin	331 mg	360 mg
Serin	192 mg	209 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.776 mg	1.930 mg
Harnsäure	5 mg	5 mg
Purin	2 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	48 mg	52 mg
Omega 6 Fettsäuren	201 mg	218 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,19 :1	4,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,87 :1	45,52
Butansäure / Buttersäure	111 mg	121 mg
Hexansäure / Capronsäure	70 mg	76 mg
Octansäure / Caprylsäure	40 mg	43 mg
Decansäure / Caprinsäure	83 mg	90 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	102 mg	111 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	330 mg	359 mg
Pentadecansäure	38 mg	41 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	905 mg	984 mg
Heptadecansäure	28 mg	30 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	315 mg	342 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.039 mg	2.216 mg
Tetradecensäure	43 mg	47 mg
Pentadecensäure	21 mg	23 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	81 mg	88 mg
Heptadecensäure	31 mg	34 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	917 mg	997 mg
Eicosensäure	7 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	1.196 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	201 mg	218 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	48 mg	52 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	249 mg	271 mg
Langkettige Fettsäuren	3.084 mg	3.352 mg
Glycerin und Lipoide	199 mg	216 mg
Cholesterin	12 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	181 mg	197 mg
Mittelkettige Fettsäuren	123 mg	134 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	81 mg	88 mg
Poly-Hexosen	114 mg	124 mg
Poly-Uronsäure	13 mg	14 mg
Cellulose	30 mg	33 mg
Lignin	15 mg	16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	76 mg	83 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	177 mg	192 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,1 P	2,3 P
P2	2,5 P	2,7 P
P3	3,7 P	4,0 P
P4	3,6 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,21 g
Rohasche	0,8 g	0,9 g
Rohfaser	0,2 g	0,2 g
Rohfett	3,6 g	3,9 g
Rohprotein	3,6 g	4,0 g

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