Spaghetti mit Roquefort (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 38 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 50 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 14 %

Andere suchten auch nach

Spaghetti mit Thunfisch (Zubereitung Gastronomie)

Spaghetti mit Tomatensoße (Zubereitung Gastronomie)

Spaghetti mit Auberginen, Tomaten und Ricotta (Zubereitung Gastronomie)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	709 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	75 µg (250 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	73 µg	43 µg
Retinol	72 µg (240 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	101 µg (≈ 8 % NW) 8 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	509 µg (≈ 3 % NW) 3 %	301 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.726 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.021 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	195 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	74 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	44 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	715 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	423 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	4,2 mEq
Natrium	253 mg (≈ 17 % NW) 17 %	150 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	62 mg (≈ 2 % NW) 2 %	37 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	95 mg (≈ 10 % NW) 10 %	56 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	114 mg (≈ 16 % NW) 16 %	67 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	77 mg	46 mg
Chlorid	385 mg (≈ 17 % NW) 17 %	228 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	504 µg (≈ 4 % NW) 4 %	298 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	862 µg (≈ 10 % NW) 10 %	510 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	241 µg (≈ 7 % NW) 7 %	143 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,24 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	18 g	11 g
Broteinheiten	1,64 BE	0,97 BE
Broteinheiten	1,97 BE	1,16 BE
Broteinheiten	1,31 BE	0,78 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	27 mg	16 mg
Fructose (Fruchtzucker)	25 mg	15 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	52 mg	31 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	81 mg	48 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	267 mg	158 mg
Disaccharide (2 M)	348 mg	206 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	77 mg	46 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	7 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	19.187 mg	11.353 mg
Polysaccharide (> 9 M)	19.187 mg	11.353 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	97 %
Isoleucin	294 mg (≈ 20 % NW) 20 %	174 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	523 mg (≈ 18 % NW) 18 %	309 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	178 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	121 mg (≈ 16 % NW) 16 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	96 mg (≈ 31 % NW) 31 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	306 mg (≈ 99 % NW) 99 %	181 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Tyrosin	221 mg (≈ 12 % NW) 12 %	131 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	222 mg (≈ 20 % NW) 20 %	131 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	354 mg (≈ 18 % NW) 18 %	209 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	233 mg	138 mg
Histidin	141 mg (≈ 19 % NW) 19 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.884 mg	1.707 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	232 mg	137 mg
Asparaginsäure	321 mg	190 mg
Glutaminsäure	1.713 mg	1.014 mg
Glycin	164 mg	97 mg
Prolin	682 mg	404 mg
Serin	408 mg	241 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.520 mg	2.083 mg
Harnsäure	18 mg	11 mg
Purin	8 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	123 mg	73 mg
Omega 6 Fettsäuren	874 mg	517 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,11 :1	4,20
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	71,06 :1	42,05
Butansäure / Buttersäure	162 mg	96 mg
Hexansäure / Capronsäure	112 mg	66 mg
Octansäure / Caprylsäure	98 mg	58 mg
Decansäure / Caprinsäure	260 mg	154 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	183 mg	108 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	517 mg	306 mg
Pentadecansäure	18 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.467 mg	868 mg
Heptadecansäure	13 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	685 mg	405 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.537 mg	2.093 mg
Tetradecensäure	37 mg	22 mg
Pentadecensäure	10 mg	6 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	115 mg	68 mg
Heptadecensäure	14 mg	8 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.841 mg	1.089 mg
Eicosensäure	8 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.026 mg	1.199 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	873 mg	517 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	123 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	997 mg	590 mg
Langkettige Fettsäuren	5.928 mg	3.508 mg
Glycerin und Lipoide	554 mg	328 mg
Cholesterin	40 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	274 mg	162 mg
Mittelkettige Fettsäuren	358 mg	212 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	405 mg	240 mg
Poly-Hexosen	912 mg	540 mg
Poly-Uronsäure	79 mg	47 mg
Cellulose	160 mg	95 mg
Lignin	5 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	564 mg	334 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	996 mg	589 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,2 P
P2	4,5 P	2,7 P
P3	5,0 P	2,9 P
P4	4,9 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,08 g
Rohasche	1,2 g	0,7 g
Rohfaser	1,0 g	0,6 g
Rohfett	7,1 g	4,2 g
Rohprotein	6,5 g	3,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe