Bami Goreng Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	153 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 44 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	153 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	639 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	111 µg (370 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	73 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	62 µg	41 µg
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	581 µg (1937 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	380 µg (≈ 19 %) 19 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	176 µg (59 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	115 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.294 µg (≈ 9 % NW) 9 %	846 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.677 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.750 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	259 µg (≈ 4 % NW) 4 %	169 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	115 µg (≈ 8 % NW) 8 %	75 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.364 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.545 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.846 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1.207 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	3,1 mEq
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	161 mg (≈ 4 % NW) 4 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	81 mg (≈ 12 % NW) 12 %	53 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	95 mg	62 mg
Chlorid	85 mg (≈ 4 % NW) 4 %	56 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.067 µg (≈ 9 % NW) 9 %	697 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	838 µg (≈ 10 % NW) 10 %	548 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	62 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	251 µg (≈ 7 % NW) 7 %	164 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	16 g	10 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	11 mg	7 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	11 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	362 mg	237 mg
Fructose (Fruchtzucker)	367 mg	240 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	729 mg	476 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	828 mg	541 mg
Maltose (Malzzucker)	3 mg	2 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	831 mg	543 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	166 mg	108 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	32 mg	21 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.460 mg	10.105 mg
Polysaccharide (> 9 M)	15.460 mg	10.105 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	367 mg (≈ 24 % NW) 24 %	240 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	605 mg (≈ 21 % NW) 21 %	395 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	546 mg (≈ 24 % NW) 24 %	357 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	148 mg (≈ 19 % NW) 19 %	97 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	131 mg (≈ 42 % NW) 42 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	362 mg (≈ 117 % NW) 117 %	237 mg (≈ 76 %) 76 %	310 mg
Tyrosin	301 mg (≈ 16 % NW) 16 %	197 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	334 mg (≈ 30 % NW) 30 %	218 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	83 mg (≈ 28 % NW) 28 %	54 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	410 mg (≈ 21 % NW) 21 %	268 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	497 mg	325 mg
Histidin	275 mg (≈ 37 % NW) 37 %	180 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.059 mg	2.653 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	402 mg	263 mg
Asparaginsäure	722 mg	472 mg
Glutaminsäure	1.872 mg	1.224 mg
Glycin	398 mg	260 mg
Prolin	573 mg	375 mg
Serin	413 mg	270 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.380 mg	2.863 mg
Harnsäure	53 mg	35 mg
Purin	18 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	76 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.353 mg	1.538 mg
Omega 6:3 Verhältnis	30,96 :1	20,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	250,32 :1	163,61
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	13 mg
Pentadecansäure	4 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	596 mg	390 mg
Heptadecansäure	8 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	252 mg	165 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	29 mg	19 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	8 mg	5 mg
Gesättigte Fettsäuren	934 mg	610 mg
Tetradecensäure	1 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	29 mg
Heptadecensäure	2 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.536 mg	1.004 mg
Eicosensäure	27 mg	18 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.611 mg	1.053 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.334 mg	1.525 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	74 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	13 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.429 mg	1.588 mg
Langkettige Fettsäuren	4.974 mg	3.251 mg
Glycerin und Lipoide	500 mg	327 mg
Cholesterin	34 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	306 mg	200 mg
Poly-Hexosen	690 mg	451 mg
Poly-Uronsäure	194 mg	127 mg
Cellulose	313 mg	205 mg
Lignin	41 mg	27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	825 mg	539 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	739 mg	483 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,2 P	2,1 P
P2	4,0 P	2,6 P
P3	4,1 P	2,7 P
P4	4,0 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,05 g
Rohasche	0,7 g	0,4 g
Rohfaser	0,7 g	0,5 g
Rohfett	5,5 g	3,6 g
Rohprotein	8,6 g	5,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe