Pancakes Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	197 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	197 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	828 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	100 µg  (333 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	51 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	100 µg	51 µg
Retinol	100 µg  (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	102 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	102 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.300 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.168 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	700 µg (≈ 12 % NW) 12 %	355 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 26 % NW) 26 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,9 µg (≈ 23 % NW) 23 %	0,5 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	400 µg  (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	203 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (48 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,36 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,36 :1
PRAL-Wert	7,4 mEq
Natrium	195 mg (≈ 13 % NW) 13 %	99 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	169 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	76 mg (≈ 8 % NW) 8 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	209 mg (≈ 30 % NW) 30 %	106 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	122 mg	62 mg
Chlorid	170 mg (≈ 7 % NW) 7 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	508 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.000 µg (≈ 12 % NW) 12 %	508 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	23 g	12 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	705 mg	358 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	713 mg	362 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	51 mg
Maltose (Malzzucker)	100 mg	51 mg
Lactose (Milchzucker)	1.679 mg	852 mg
Disaccharide (2 M)	1.874 mg	951 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	84 mg	43 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	15 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	20.891 mg	10.604 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	516 mg (≈ 34 % NW) 34 %	262 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	768 mg (≈ 26 % NW) 26 %	390 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	461 mg (≈ 20 % NW) 20 %	234 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	231 mg (≈ 30 % NW) 30 %	117 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	182 mg (≈ 59 % NW) 59 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	480 mg (≈ 155 % NW) 155 %	244 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Tyrosin	345 mg (≈ 18 % NW) 18 %	175 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	383 mg (≈ 34 % NW) 34 %	194 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	128 mg (≈ 43 % NW) 43 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	598 mg (≈ 31 % NW) 31 %	303 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	467 mg	237 mg
Histidin	202 mg (≈ 27 % NW) 27 %	102 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.791 mg	2.432 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	452 mg	229 mg
Asparaginsäure	731 mg	371 mg
Glutaminsäure	1.812 mg	920 mg
Glycin	321 mg	163 mg
Prolin	687 mg	349 mg
Serin	641 mg	325 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.672 mg	2.372 mg
Harnsäure	14 mg	7 mg
Purin	5 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	134 mg	68 mg
Omega 6 Fettsäuren	826 mg	419 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,16 :1	3,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,72 :1	9,50
Butansäure / Buttersäure	42 mg	21 mg
Hexansäure / Capronsäure	33 mg	17 mg
Octansäure / Caprylsäure	116 mg	59 mg
Decansäure / Caprinsäure	102 mg	52 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	639 mg	324 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	360 mg	183 mg
Pentadecansäure	15 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.403 mg	712 mg
Heptadecansäure	11 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	435 mg	221 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	34 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.200 mg	1.624 mg
Tetradecensäure	16 mg	8 mg
Pentadecensäure	8 mg	4 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	198 mg	100 mg
Heptadecensäure	12 mg	6 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.936 mg	983 mg
Eicosensäure	3 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.200 mg	1.117 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	800 mg	406 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	51 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	26 mg	13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	34 mg	17 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	900 mg	457 mg
Langkettige Fettsäuren	5.972 mg	3.031 mg
Glycerin und Lipoide	759 mg	385 mg
Cholesterin	184 mg	94 mg
Kurzkettige Fettsäuren	75 mg	38 mg
Mittelkettige Fettsäuren	219 mg	111 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	179 mg	91 mg
Poly-Hexosen	428 mg	217 mg
Poly-Uronsäure	36 mg	18 mg
Cellulose	156 mg	79 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	494 mg	251 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	668 mg	339 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,4 P	2,2 P
P2	5,2 P	2,6 P
P3	5,7 P	2,9 P
P4	5,6 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	74 g	38 g
Rohasche	0,9 g	0,5 g
Rohfaser	0,7 g	0,3 g
Rohfett	7,0 g	3,6 g
Rohprotein	9,5 g	4,8 g