Schweineschnitzel natur, gebraten (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)174 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		3 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß30 g (≈ 57 % NW)
57 % Alternative finden		17 g (≈ 33 %)
33 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 68 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)174 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)728 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % 		3 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß30 g (≈ 57 % NW)
57 % 		17 g (≈ 33 %)
33 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		36 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent7 µg  (23 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		4 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent7 µg
4 µg
Retinol7 µg  (23 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		4 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin1.103 µg  (368 i.E.) (≈ 100 % NW)
100 % 		634 µg (≈ 58 %)
58 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin331 µg (≈ 28 % NW)
28 % 		190 µg (≈ 16 %)
16 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure6.487 µg (≈ 43 % NW)
43 % 		3.728 µg (≈ 25 %)
25 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.920 µg (≈ 70 % NW)
70 % 		6.851 µg (≈ 40 %)
40 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure908 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		522 µg (≈ 9 %)
9 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin577 µg (≈ 41 % NW)
41 % 		332 µg (≈ 24 %)
24 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		4 µg (≈ 9 %)
9 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure4 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin3,0 µg (≈ 75 % NW)
75 % 		1,7 µg (≈ 43 %)
43 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E414 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		238 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K21 µg (≈ 32 % NW)
32 % 		12 µg (≈ 19 %)
19 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz1 g (≈ 14 % NW)
14 % 		0,41 g (≈ 8 %)
8 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,02 :1
0,01
PRAL-Wert15,6 mEq
8,9 mEq
Natrium307 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		176 mg (≈ 12 %)
12 %		1.500 mg
Kalium281 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		161 mg (≈ 4 %)
4 %		4.000 mg
Calcium4 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		17 mg (≈ 5 %)
5 %		350 mg
Phosphor210 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		121 mg (≈ 17 %)
17 %		700 mg
Schwefel222 mg
128 mg
Chlorid411 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		236 mg (≈ 10 %)
10 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.494 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		859 µg (≈ 7 %)
7 %		12.500 µg
Zink2.595 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		1.491 µg (≈ 18 %)
18 %		8.500 µg
Kupfer70 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		40 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan91 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		52 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid81 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		47 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score340 %
195 %
Isoleucin1.363 mg (≈ 91 % NW)
91 % 		783 mg (≈ 52 %)
52 %		1.500 mg
Leucin2.075 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		1.193 mg (≈ 41 %)
41 %		2.925 mg
Lysin2.522 mg (≈ 112 % NW)
112 % 		1.449 mg (≈ 64 %)
64 %		2.250 mg
Methionin741 mg (≈ 95 % NW)
95 % 		426 mg (≈ 55 %)
55 %		780 mg
Cystein355 mg (≈ 115 % NW)
115 % 		204 mg (≈ 66 %)
66 %		310 mg
Phenylalanin1.185 mg (≈ 382 % NW)
382 % 		681 mg (≈ 220 %)
220 %		310 mg
Tyrosin1.067 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		613 mg (≈ 33 %)
33 %		1.875 mg
Threonin1.305 mg (≈ 116 % NW)
116 % 		750 mg (≈ 67 %)
67 %		1.125 mg
Tryptophan326 mg (≈ 109 % NW)
109 % 		187 mg (≈ 62 %)
62 %		300 mg
Valin1.512 mg (≈ 78 % NW)
78 % 		869 mg (≈ 45 %)
45 %		1.950 mg
Arginin1.749 mg
1.005 mg
Histidin1.008 mg (≈ 134 % NW)
134 % 		579 mg (≈ 77 %)
77 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren15.208 mg
8.740 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.630 mg
937 mg
Asparaginsäure2.727 mg
1.567 mg
Glutaminsäure4.743 mg
2.726 mg
Glycin1.540 mg
885 mg
Prolin1.334 mg
767 mg
Serin1.275 mg
733 mg
Nichtessentielle Aminosäuren13.249 mg
7.614 mg
Harnsäure210 mg
121 mg
Purin88 mg
51 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren66 mg
38 mg
Omega 6 Fettsäuren562 mg
323 mg
Omega 6:3 Verhältnis8,52 :1
4,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)34,06 :1
19,58
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure11 mg
6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure89 mg
51 mg
Pentadecansäure11 mg
6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.328 mg
763 mg
Heptadecansäure27 mg
16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure649 mg
373 mg
Eicosansäure / Arachinsäure11 mg
6 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren2.126 mg
1.222 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure198 mg
114 mg
Heptadecensäure11 mg
6 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 92.480 mg
1.425 mg
Eicosensäure66 mg
38 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.755 mg
1.583 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6451 mg
259 mg
ALA - Linolensäure Omega 355 mg
32 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 634 mg
20 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 677 mg
44 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 311 mg
6 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren628 mg
361 mg
Langkettige Fettsäuren5.509 mg
3.166 mg
Glycerin und Lipoide545 mg
313 mg
Cholesterin86 mg
49 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P14,0 P
2,3 P
P24,3 P
2,5 P
P32,6 P
1,5 P
P42,5 P
1,4 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,9 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett6,1 g
3,5 g
Rohprotein29,2 g
16,8 g
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