Hähnchen gegrillt (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 49 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 32 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	729 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	14 µg
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	92 µg (31 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	129 µg (≈ 11 % NW) 11 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.512 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.593 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.445 µg (≈ 50 % NW) 50 %	4.853 µg (≈ 29 %) 29 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	676 µg (≈ 11 % NW) 11 %	389 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	373 µg (≈ 27 % NW) 27 %	214 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.400 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	805 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,37 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1	0,05
PRAL-Wert	10,3 mEq	5,9 mEq
Natrium	269 mg (≈ 18 % NW) 18 %	155 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	251 mg (≈ 6 % NW) 6 %	144 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	156 mg (≈ 22 % NW) 22 %	90 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	194 mg	111 mg
Chlorid	375 mg (≈ 16 % NW) 16 %	216 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	716 µg (≈ 6 % NW) 6 %	411 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	913 µg (≈ 11 % NW) 11 %	525 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	138 µg (≈ 11 % NW) 11 %	79 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	257 %	147 %
Isoleucin	1.112 mg (≈ 74 % NW) 74 %	639 mg (≈ 43 %) 43 %	1.500 mg
Leucin	1.604 mg (≈ 55 % NW) 55 %	922 mg (≈ 32 %) 32 %	2.925 mg
Lysin	1.856 mg (≈ 82 % NW) 82 %	1.067 mg (≈ 47 %) 47 %	2.250 mg
Methionin	556 mg (≈ 71 % NW) 71 %	320 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Cystein	278 mg (≈ 90 % NW) 90 %	160 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Phenylalanin	856 mg (≈ 276 % NW) 276 %	492 mg (≈ 159 %) 159 %	310 mg
Tyrosin	749 mg (≈ 40 % NW) 40 %	430 mg (≈ 23 %) 23 %	1.875 mg
Threonin	898 mg (≈ 80 % NW) 80 %	516 mg (≈ 46 %) 46 %	1.125 mg
Tryptophan	236 mg (≈ 79 % NW) 79 %	136 mg (≈ 45 %) 45 %	300 mg
Valin	1.026 mg (≈ 53 % NW) 53 %	590 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.347 mg	774 mg
Histidin	641 mg (≈ 85 % NW) 85 %	368 mg (≈ 49 %) 49 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.159 mg	6.413 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.154 mg	663 mg
Asparaginsäure	1.924 mg	1.106 mg
Glutaminsäure	3.206 mg	1.843 mg
Glycin	1.047 mg	602 mg
Prolin	963 mg	553 mg
Serin	856 mg	492 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.150 mg	5.259 mg
Harnsäure	128 mg	74 mg
Purin	53 mg	30 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	134 mg	77 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.041 mg	1.748 mg
Omega 6:3 Verhältnis	22,69 :1	13,04
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	46,36 :1	26,64
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	7 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	83 mg	48 mg
Pentadecansäure	15 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.805 mg	1.037 mg
Heptadecansäure	15 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	610 mg	351 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	21 mg	12 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.582 mg	1.484 mg
Tetradecensäure	44 mg	25 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	404 mg	232 mg
Heptadecensäure	15 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.060 mg	1.759 mg
Eicosensäure	77 mg	44 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	2 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.602 mg	2.070 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.881 mg	1.656 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	76 mg	44 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	7 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	146 mg	84 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	7 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	9 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	36 mg	21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.175 mg	1.825 mg
Langkettige Fettsäuren	9.352 mg	5.375 mg
Glycerin und Lipoide	520 mg	299 mg
Cholesterin	70 mg	40 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	7 mg	4 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,3 P	2,5 P
P2	4,5 P	2,6 P
P3	3,5 P	2,0 P
P4	3,4 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,7 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,9 g	5,7 g
Rohprotein	20,7 g	11,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe