Waffeln „altbergische Art“ (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.671 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	24 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	188 µg  (627 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	47 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	180 µg	45 µg
Retinol	173 µg  (577 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	88 µg  (293 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	81 µg (≈ 7 % NW) 7 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	336 µg (≈ 2 % NW) 2 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.703 µg (≈ 10 % NW) 10 %	427 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	385 µg (≈ 6 % NW) 6 %	96 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	164 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	41 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,15 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	873 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	219 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	28 µg (≈ 43 % NW) 43 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,32 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1	0,05
PRAL-Wert	-	-
Natrium	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	84 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	142 mg (≈ 20 % NW) 20 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	83 mg	21 mg
Chlorid	149 mg (≈ 6 % NW) 6 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.213 µg (≈ 10 % NW) 10 %	304 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	825 µg (≈ 10 % NW) 10 %	207 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	112 µg (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	253 µg (≈ 7 % NW) 7 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	76 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	50 g
Netto-KH	43 g	11 g
Broteinheiten	3,70 BE	0,93 BE
Broteinheiten	4,44 BE	1,11 BE
Broteinheiten	2,96 BE	0,74 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.842 mg	462 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.884 mg	472 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.726 mg	934 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.384 mg	2.352 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	135 mg	34 mg
Disaccharide (2 M)	9.519 mg	2.386 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	198 mg	50 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	26 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	30.956 mg	7.758 mg
Polysaccharide (> 9 M)	30.956 mg	7.758 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	54 %	14 %
Isoleucin	333 mg (≈ 22 % NW) 22 %	83 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	538 mg (≈ 18 % NW) 18 %	135 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	243 mg (≈ 11 % NW) 11 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	143 mg (≈ 18 % NW) 18 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	154 mg (≈ 50 % NW) 50 %	39 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	367 mg (≈ 118 % NW) 118 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	227 mg (≈ 12 % NW) 12 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	257 mg (≈ 23 % NW) 23 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	82 mg (≈ 27 % NW) 27 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	405 mg (≈ 21 % NW) 21 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	325 mg	81 mg
Histidin	134 mg (≈ 18 % NW) 18 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.208 mg	804 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	280 mg	70 mg
Asparaginsäure	439 mg	110 mg
Glutaminsäure	1.810 mg	454 mg
Glycin	245 mg	61 mg
Prolin	636 mg	159 mg
Serin	419 mg	105 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.829 mg	960 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	4 g	1 g
Harnsäure	18 mg	5 mg
Purin	8 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	341 mg	85 mg
Omega 6 Fettsäuren	859 mg	215 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,52 :1	0,63
Butansäure / Buttersäure	639 mg	160 mg
Hexansäure / Capronsäure	408 mg	102 mg
Octansäure / Caprylsäure	231 mg	58 mg
Decansäure / Caprinsäure	479 mg	120 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	586 mg	147 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.905 mg	477 mg
Pentadecansäure	213 mg	53 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.449 mg	1.366 mg
Heptadecansäure	160 mg	40 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.966 mg	493 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	101 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	12.137 mg	3.042 mg
Tetradecensäure	248 mg	62 mg
Pentadecensäure	124 mg	31 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	539 mg	135 mg
Heptadecensäure	177 mg	44 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.497 mg	1.378 mg
Eicosensäure	37 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.622 mg	1.660 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	840 mg	211 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	318 mg	80 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	23 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	301 mg
Langkettige Fettsäuren	18.202 mg	4.562 mg
Glycerin und Lipoide	1.544 mg	387 mg
Cholesterin	135 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.047 mg	262 mg
Mittelkettige Fettsäuren	710 mg	178 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	437 mg	110 mg
Poly-Hexosen	1.050 mg	263 mg
Poly-Uronsäure	87 mg	22 mg
Cellulose	175 mg	44 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	630 mg	158 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.119 mg	280 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,4 P	2,4 P
P2	11,0 P	2,7 P
P3	14,4 P	3,6 P
P4	14,2 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,01 g
Rohasche	0,7 g	0,2 g
Rohfaser	1,1 g	0,3 g
Rohfett	21,5 g	5,4 g
Rohprotein	7,1 g	1,8 g