Schlummeräpfel mit Haferflocken (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	184 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	184 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	771 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	34 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg  (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	20 µg	11 µg
Retinol	18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg  (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	68 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	212 µg (≈ 1 % NW) 1 %	115 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.162 µg (≈ 7 % NW) 7 %	632 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	341 µg (≈ 6 % NW) 6 %	185 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.861 µg  (137 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	3.729 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,09 µg  (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	574 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	7 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1	0,22
PRAL-Wert	1,9 mEq	1,0 mEq
Natrium	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	138 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	97 mg (≈ 14 % NW) 14 %	53 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	52 mg	28 mg
Chlorid	72 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	920 µg (≈ 7 % NW) 7 %	500 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	647 µg (≈ 8 % NW) 8 %	352 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	454 µg (≈ 13 % NW) 13 %	247 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	17 g (≈ 34 % NW) 34 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	21 g	12 g
Broteinheiten	1,92 BE	1,04 BE
Broteinheiten	2,30 BE	1,25 BE
Broteinheiten	1,53 BE	0,83 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	204 mg	111 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	204 mg	111 mg
Glucose (Traubenzucker)	978 mg	532 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.404 mg	1.307 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.382 mg	1.838 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	12.423 mg	6.752 mg
Maltose (Malzzucker)	6 mg	3 mg
Lactose (Milchzucker)	969 mg	527 mg
Disaccharide (2 M)	13.398 mg	7.282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	59 mg	32 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	5 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.956 mg	3.237 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.956 mg	3.237 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	58 %	31 %
Isoleucin	238 mg (≈ 16 % NW) 16 %	129 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	384 mg (≈ 13 % NW) 13 %	209 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	276 mg (≈ 12 % NW) 12 %	150 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	99 mg (≈ 13 % NW) 13 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	55 mg (≈ 18 % NW) 18 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	217 mg (≈ 70 % NW) 70 %	118 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	187 mg (≈ 10 % NW) 10 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	178 mg (≈ 16 % NW) 16 %	97 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	57 mg (≈ 19 % NW) 19 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	274 mg (≈ 14 % NW) 14 %	149 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	213 mg	116 mg
Histidin	109 mg (≈ 15 % NW) 15 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.287 mg	1.243 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	180 mg	98 mg
Asparaginsäure	378 mg	205 mg
Glutaminsäure	869 mg	472 mg
Glycin	131 mg	71 mg
Prolin	374 mg	203 mg
Serin	261 mg	142 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.193 mg	1.192 mg
Harnsäure	16 mg	9 mg
Purin	7 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	58 mg	32 mg
Omega 6 Fettsäuren	494 mg	268 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,52 :1	4,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,00 :1	20,65
Butansäure / Buttersäure	10 mg	5 mg
Hexansäure / Capronsäure	35 mg	19 mg
Octansäure / Caprylsäure	464 mg	252 mg
Decansäure / Caprinsäure	352 mg	191 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2.737 mg	1.488 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.052 mg	572 mg
Pentadecansäure	3 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	905 mg	492 mg
Heptadecansäure	3 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	244 mg	133 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	65 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.870 mg	3.190 mg
Tetradecensäure	4 mg	2 mg
Pentadecensäure	2 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	59 mg	32 mg
Heptadecensäure	3 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	948 mg	515 mg
Eicosensäure	1 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.017 mg	553 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	487 mg	265 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	50 mg	27 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	552 mg	300 mg
Langkettige Fettsäuren	6.578 mg	3.575 mg
Glycerin und Lipoide	580 mg	315 mg
Cholesterin	32 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	45 mg	24 mg
Mittelkettige Fettsäuren	816 mg	443 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	315 mg	171 mg
Poly-Hexosen	303 mg	165 mg
Poly-Uronsäure	381 mg	207 mg
Cellulose	306 mg	166 mg
Lignin	39 mg	21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	354 mg	192 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	990 mg	538 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,1 P	2,2 P
P2	4,9 P	2,7 P
P3	7,8 P	4,3 P
P4	7,7 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,27 g
Rohasche	0,6 g	0,3 g
Rohfaser	1,0 g	0,5 g
Rohfett	8,0 g	4,4 g
Rohprotein	4,5 g	2,5 g