Apfelkompott (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	0,27 g Alternative finden	0,43 g
Eiweiß	0,30 g Alternative finden	0,47 g
Kohlenhydrate	14 g Alternative finden	23 g
Ballaststoffe	1 g Alternative finden	2 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	265 kJ	421 kJ
Fett	0,27 g	0,43 g
Eiweiß	0,30 g	0,47 g
Kohlenhydrate	14 g	23 g
Ballaststoffe	1 g	2 g
Wasser	83 g	131 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg  (17 i.E.)	8 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	28 µg  (93 i.E.)	44 µg
Vitamin B1 Thiamin	17 µg  (6 i.E.)	27 µg
Vitamin B2 Riboflavin	16 µg	25 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	106 µg	168 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	123 µg	195 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	51 µg	81 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg	43 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg	1 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg	5 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.556 µg  (91 i.E.)	7.232 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	324 µg  (0 i.E.)	514 µg
Vitamin K	4 µg	6 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g	0,01 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,70 :1	1,11
PRAL-Wert	-2,1 mEq	-3,4 mEq
Natrium	3 mg	5 mg
Kalium	115 mg	183 mg
Calcium	7 mg	11 mg
Magnesium	5 mg	8 mg
Phosphor	10 mg	16 mg
Schwefel	5 mg	8 mg
Chlorid	2 mg	3 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	330 µg	524 µg
Zink	110 µg	175 µg
Kupfer	80 µg	127 µg
Mangan	97 µg	154 µg
Fluorid	9 µg	14 µg
Iodid	2 µg	3 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	14 g	22 g
Netto-KH	13 g	20 g
Broteinheiten	1,21 BE	1,91 BE
Broteinheiten	1,45 BE	2,30 BE
Broteinheiten	0,96 BE	1,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	316 mg	502 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	316 mg	502 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.308 mg	3.663 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.595 mg	7.294 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.903 mg	10.957 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.886 mg	10.930 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.886 mg	10.930 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	2 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	365 mg	579 mg
Polysaccharide (> 9 M)	365 mg	579 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	1 %	2 %
Isoleucin	8 mg	13 mg
Leucin	12 mg	19 mg
Lysin	12 mg	19 mg
Methionin	2 mg	3 mg
Cystein	1 mg	2 mg
Phenylalanin	7 mg	11 mg
Tyrosin	4 mg	6 mg
Threonin	7 mg	11 mg
Tryptophan	1 mg	2 mg
Valin	10 mg	16 mg
Arginin	15 mg	24 mg
Histidin	5 mg	8 mg
Essentielle Aminosäuren	84 mg	133 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	13 mg	21 mg
Asparaginsäure	67 mg	106 mg
Glutaminsäure	20 mg	32 mg
Glycin	8 mg	13 mg
Prolin	12 mg	19 mg
Serin	9 mg	14 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	129 mg	205 mg
Harnsäure	13 mg	21 mg
Purin	5 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	110 mg	175 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,58 :1	7,28
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	45,83 :1	72,75
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	54 mg	86 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	65 mg	103 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	15 mg	24 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16 mg	25 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	110 mg	175 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	134 mg	213 mg
Langkettige Fettsäuren	215 mg	341 mg
Glycerin und Lipoide	54 mg	86 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	265 mg	421 mg
Poly-Hexosen	142 mg	225 mg
Poly-Uronsäure	575 mg	913 mg
Cellulose	377 mg	598 mg
Lignin	40 mg	63 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	332 mg	527 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.067 mg	1.694 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,0 P	1,6 P
P2	1,6 P	2,6 P
P3	3,6 P	5,6 P
P4	3,5 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,49 g	1 g
Rohasche	0,3 g	0,4 g
Rohfaser	1,1 g	1,7 g
Rohfett	0,3 g	0,4 g
Rohprotein	0,3 g	0,4 g