Buttercreme (Füllung) (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	556 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	41 g (≈ 65 % NW) 65 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	556 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.329 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	41 g (≈ 65 % NW) 65 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	368 µg  (1227 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	66 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	353 µg	63 µg
Retinol	338 µg  (1127 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	178 µg  (593 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	24 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	21 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	371 µg (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	297 µg (≈ 5 % NW) 5 %	53 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	93 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.356 µg  (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	244 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	39 µg (≈ 60 % NW) 60 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,32 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	19 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	17 mg	3 mg
Chlorid	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	709 µg (≈ 6 % NW) 6 %	128 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	397 µg (≈ 5 % NW) 5 %	71 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	47 g (≈ 93 % NW) 93 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	47 g	8 g
Broteinheiten	3,88 BE	0,70 BE
Broteinheiten	4,65 BE	0,84 BE
Broteinheiten	3,10 BE	0,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	22 mg	4 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	22 mg	4 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	46.243 mg	8.317 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	278 mg	50 mg
Disaccharide (2 M)	46.521 mg	8.367 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	19 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	128 mg (≈ 4 % NW) 4 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	97 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	66 mg (≈ 21 % NW) 21 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	78 mg (≈ 7 % NW) 7 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	96 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	92 mg	17 mg
Histidin	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	826 mg	149 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	70 mg	13 mg
Asparaginsäure	130 mg	23 mg
Glutaminsäure	211 mg	38 mg
Glycin	42 mg	8 mg
Prolin	79 mg	14 mg
Serin	119 mg	21 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	651 mg	117 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	592 mg	106 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.145 mg	206 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,93 :1	0,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,17 :1	2,55
Butansäure / Buttersäure	1.309 mg	235 mg
Hexansäure / Capronsäure	836 mg	150 mg
Octansäure / Caprylsäure	473 mg	85 mg
Decansäure / Caprinsäure	982 mg	177 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.200 mg	216 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.898 mg	701 mg
Pentadecansäure	436 mg	78 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10.549 mg	1.897 mg
Heptadecansäure	328 mg	59 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.850 mg	692 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	192 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	24.053 mg	4.326 mg
Tetradecensäure	509 mg	92 mg
Pentadecensäure	254 mg	46 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.024 mg	184 mg
Heptadecensäure	364 mg	65 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.319 mg	1.856 mg
Eicosensäure	73 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.543 mg	2.256 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.125 mg	202 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	568 mg	102 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	24 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.737 mg	312 mg
Langkettige Fettsäuren	34.733 mg	6.247 mg
Glycerin und Lipoide	2.518 mg	453 mg
Cholesterin	204 mg	37 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2.145 mg	386 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.455 mg	262 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	14,5 P	2,6 P
P2	15,7 P	2,8 P
P3	25,0 P	4,5 P
P4	24,8 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g
Rohasche	0,2 g	0,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	40,9 g	7,3 g
Rohprotein	1,5 g	0,3 g