Nährwertrechner.de

Mozzarella

Energie (kcal): 362,50 kcal

Fett: 28,86 g

Eiweiß: 23,54 g

Kohlenhydrate: 2,41 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Trinkwasser

Energie (kcal): 0,00 kcal

Fett: 0,00 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,00 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Olivenöl

Energie (kcal): 220,25 kcal

Fett: 24,90 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,05 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Dinkel Vollkornmehl

Energie (kcal): 1.710,00 kcal

Fett: 17,90 g

Eiweiß: 63,30 g

Kohlenhydrate: 318,36 g

Ballaststoffe: 41,30 g

950 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	2.293 kcal	1.950 kcal
Fett	72 g	63 g
Eiweiß	87 g	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate	321 g	238 g
Ballaststoffe	41 g	33 g

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 118 %	2.293 kcal (= 118 %)	1.950 kcal
Energie (kJ) 117 %	9.585 kJ (= 117 %)	8.164 kJ
Fett 114 %	72 g (= 114 %)	63 g
Eiweiß 167 %	87 g (= 167 %)	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate 135 %	321 g (= 135 %)	238 g
Ballaststoffe 125 %	41 g (= 125 %)	33 g
Wasser 14 %	435 g (= 14 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 39 %	350 µg (1167 i.E.) (= 39 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	336 µg		kaufen ...*
Retinol 32 %	323 µg (1076 i.E.) (= 32 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 8 %	162 µg (541 i.E.) (= 8 %)	2.000 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 232 %	2.550 µg (850 i.E.) (= 232 %)	1.100 µg	kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 49 %	584 µg (= 49 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 51 %	7.583 µg (= 51 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 165 %	28.083 µg (= 165 %)	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 100 %	6.000 µg (= 100 %)	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 65 %	916 µg (= 65 %)	1.400 µg	Differenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 67 %	30 µg (= 67 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 66 %	262 µg (= 66 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 45 %	1,8 µg (= 45 %)	4,0 µg	Differenz
Vitamin C Ascorbinsäure 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	20 µg	Differenz
Vitamin E 76 %	10.646 µg (16 i.E.) (= 76 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 19 %	13 µg (= 19 %)	65 µg	Differenz

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 14 %	1 g (= 14 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,32 :1
PRAL-Wert	43,7 mEq
Natrium 18 %	273 mg (= 18 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 52 %	2.090 mg (= 52 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 58 %	581 mg (= 58 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 162 %	566 mg (= 162 %)	350 mg
Phosphor 260 %	1.818 mg (= 260 %)	700 mg
Schwefel	486 mg
Chlorid 19 %	438 mg (= 19 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 389 %	48.624 µg (= 389 %)	12.500 µg
Zink 242 %	20.565 µg (= 242 %)	8.500 µg
Kupfer 185 %	2.318 µg (= 185 %)	1.250 µg
Mangan 466 %	16.308 µg (= 466 %)	3.500 µg
Fluorid 5 %	173 µg (= 5 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 106 %	212 µg (= 106 %)	200 µg

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 39 %	19 g (= 39 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	280 g
Broteinheiten	26,73 BE
Broteinheiten	32,08 BE
Broteinheiten	21,39 BE
Mannit	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	900 mg
Fructose (Fruchtzucker)	500 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.400 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.701 mg
Maltose (Malzzucker)	15.200 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.901 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.910 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg
Stärke	285.049 mg
Polysaccharide (> 9 M)	285.049 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	88 %
Isoleucin 264 %	3.958 mg (= 264 %)	1.500 mg
Leucin 253 %	7.411 mg (= 253 %)	2.925 mg
Lysin 166 %	3.745 mg (= 166 %)	2.250 mg
Methionin 236 %	1.838 mg (= 236 %)	780 mg
Cystein 794 %	2.460 mg (= 794 %)	310 mg
Phenylalanin 1638 %	5.079 mg (= 1638 %)	310 mg
Tyrosin 215 %	4.034 mg (= 215 %)	1.875 mg
Threonin 304 %	3.419 mg (= 304 %)	1.125 mg
Tryptophan 410 %	1.230 mg (= 410 %)	300 mg
Valin 245 %	4.778 mg (= 245 %)	1.950 mg
Arginin	4.435 mg
Histidin 337 %	2.529 mg (= 337 %)	750 mg
Essentielle Aminosäuren	44.909 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	3.093 mg
Asparaginsäure	4.483 mg
Glutaminsäure	31.281 mg
Glycin	3.368 mg
Prolin	11.271 mg
Serin	5.034 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	58.529 mg
Harnsäure	625 mg
Purin	210 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	395 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.605 mg
Omega 6:3 Verhältnis	24,29 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	110,96 :1
Butansäure / Buttersäure	1.177 mg
Hexansäure / Capronsäure	710 mg
Octansäure / Caprylsäure	407 mg
Decansäure / Caprinsäure	888 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.062 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.401 mg
Pentadecansäure	349 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	13.754 mg
Heptadecansäure	186 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.341 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	155 mg
Decosansäure / Behensäure	70 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	38 mg
Gesättigte Fettsäuren	25.542 mg
Tetradecensäure	281 mg
Pentadecensäure	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	731 mg
Heptadecensäure	76 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	25.783 mg
Eicosensäure	188 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27.063 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9.532 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	343 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg
Eicosatriensäure Omega 6	26 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	23 mg
Docosadiensäure	5 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	26 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.000 mg
Langkettige Fettsäuren	59.428 mg
Glycerin und Lipoide	6.106 mg
Cholesterin	90 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.887 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.295 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	19.410 mg
Poly-Hexosen	12.390 mg
Poly-Uronsäure	2.480 mg
Cellulose	4.955 mg
Lignin	2.065 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.450 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	36.450 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	0,32 g
Rohasche	6,6 g (= 0,7 %)
Rohfaser	36,5 g (= 3,8 %)
Rohfett	71,7 g (= 7,5 %)
Rohprotein	105,4 g (= 11,1 %)