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Gemüsepaprika rot frisch

Energie (kcal): 18,50 kcal

Fett: 0,25 g

Eiweiß: 0,65 g

Kohlenhydrate: 3,20 g

Ballaststoffe: 1,80 g

Trinkwasser

Energie (kcal): 0,00 kcal

Fett: 0,00 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,00 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Olivenöl

Energie (kcal): 220,25 kcal

Fett: 24,90 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,05 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Dinkel Vollkornmehl

Energie (kcal): 1.710,00 kcal

Fett: 17,90 g

Eiweiß: 63,30 g

Kohlenhydrate: 318,36 g

Ballaststoffe: 41,30 g

875 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	1.949 kcal	1.950 kcal	Differenz
Fett	43 g	63 g	Differenz
Eiweiß	64 g	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate	322 g	238 g
Ballaststoffe	43 g	33 g

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 100 %	1.949 kcal (= 100 %)	1.950 kcal	Differenz
Energie (kJ) 100 %	8.149 kJ (= 100 %)	8.164 kJ	Differenz
Fett 68 %	43 g (= 68 %)	63 g	Differenz
Eiweiß 123 %	64 g (= 123 %)	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate 135 %	322 g (= 135 %)	238 g
Ballaststoffe 131 %	43 g (= 131 %)	33 g
Wasser 13 %	399 g (= 13 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 24 %	216 µg (721 i.E.) (= 24 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	123 µg		kaufen ...*
Retinol 3 %	30 µg (100 i.E.) (= 3 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 56 %	1.118 µg (3725 i.E.) (= 56 %)	2.000 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 234 %	2.570 µg (857 i.E.) (= 234 %)	1.100 µg	kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 16 %	190 µg (= 16 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 55 %	8.300 µg (= 55 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 138 %	23.409 µg (= 138 %)	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 102 %	6.135 µg (= 102 %)	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 79 %	1.100 µg (= 79 %)	1.400 µg	Differenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 70 %	32 µg (= 70 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 69 %	275 µg (= 69 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 0 %	0,0 µg (= 0 %)	4,0 µg	Differenz
Vitamin C Ascorbinsäure 70 %	70.000 µg (1400 i.E.) (= 70 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	20 µg	Differenz
Vitamin E 82 %	11.469 µg (17 i.E.) (= 82 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 23 %	15 µg (= 23 %)	65 µg	Differenz

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 2 %	0,10 g (= 2 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	24,1 mEq
Natrium 1 %	19 mg (= 1 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 54 %	2.165 mg (= 54 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 7 %	66 mg (= 7 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 159 %	555 mg (= 159 %)	350 mg
Phosphor 206 %	1.445 mg (= 206 %)	700 mg
Schwefel	303 mg
Chlorid 4 %	83 mg (= 4 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 390 %	48.706 µg (= 390 %)	12.500 µg
Zink 200 %	16.969 µg (= 200 %)	8.500 µg
Kupfer 189 %	2.358 µg (= 189 %)	1.250 µg
Mangan 467 %	16.358 µg (= 467 %)	3.500 µg
Fluorid 5 %	183 µg (= 5 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 3 %	7 µg (= 3 %)	200 µg	Differenz

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 45 %	23 g (= 45 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	279 g
Broteinheiten	26,80 BE
Broteinheiten	32,16 BE
Broteinheiten	21,44 BE
Mannit	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.068 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.372 mg
Galactose (Schleimzucker)	128 mg
Monosaccharide (1 M)	4.568 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.733 mg
Maltose (Malzzucker)	15.200 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.933 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.910 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg
Stärke	285.049 mg
Polysaccharide (> 9 M)	285.049 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	46 %
Isoleucin 186 %	2.797 mg (= 186 %)	1.500 mg
Leucin 176 %	5.145 mg (= 176 %)	2.925 mg
Lysin 80 %	1.793 mg (= 80 %)	2.250 mg	Differenz
Methionin 148 %	1.156 mg (= 148 %)	780 mg
Cystein 762 %	2.362 mg (= 762 %)	310 mg
Phenylalanin 1234 %	3.825 mg (= 1234 %)	310 mg
Tyrosin 145 %	2.713 mg (= 145 %)	1.875 mg
Threonin 226 %	2.548 mg (= 226 %)	1.125 mg
Tryptophan 302 %	907 mg (= 302 %)	300 mg
Valin 169 %	3.289 mg (= 169 %)	1.950 mg
Arginin	3.525 mg
Histidin 241 %	1.810 mg (= 241 %)	750 mg
Essentielle Aminosäuren	31.862 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	2.376 mg
Asparaginsäure	2.842 mg
Glutaminsäure	25.939 mg
Glycin	2.924 mg
Prolin	8.726 mg
Serin	3.730 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	46.535 mg
Harnsäure	633 mg
Purin	213 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	215 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.197 mg
Omega 6:3 Verhältnis	42,88 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	428,76 :1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	35 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	59 mg
Pentadecansäure	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.933 mg
Heptadecansäure	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	744 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	115 mg
Decosansäure / Behensäure	44 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	24 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.981 mg
Tetradecensäure	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	259 mg
Heptadecensäure	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20.052 mg
Eicosensäure	177 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	20.487 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9.187 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	215 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	10 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
Docosadiensäure	5 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.412 mg
Langkettige Fettsäuren	35.885 mg
Glycerin und Lipoide	6.156 mg
Cholesterin	0,25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	19.536 mg
Poly-Hexosen	12.606 mg
Poly-Uronsäure	3.109 mg
Cellulose	5.530 mg
Lignin	2.317 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.720 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	37.976 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g
Rohasche	4,5 g (= 0,5 %)
Rohfaser	38,0 g (= 4,3 %)
Rohfett	43,0 g (= 4,9 %)
Rohprotein	80,3 g (= 9,2 %)