Berechnung Tiramisu

Dattel getrocknet wurde gelöscht.
Energie (kcal): 1.728,00 kcal
Fett: 180,00 g
Eiweiß: 15,00 g
Kohlenhydrate: 19,20 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 375,00 kcal
Fett: 1,00 g
Eiweiß: 67,50 g
Kohlenhydrate: 20,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 1.935,00 kcal
Fett: 201,66 g
Eiweiß: 22,50 g
Kohlenhydrate: 14,90 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 7,75 kcal
Fett: 0,00 g
Eiweiß: 0,03 g
Kohlenhydrate: 1,89 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 976,00 kcal
Fett: 87,83 g
Eiweiß: 39,79 g
Kohlenhydrate: 9,40 g
Ballaststoffe: 13,17 g
Energie (kcal): 92,40 kcal
Fett: 6,72 g
Eiweiß: 7,74 g
Kohlenhydrate: 0,42 g
Ballaststoffe: 0,00 g

1825 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)5.114 kcal1.950 kcal
Fett477 g63 g
Eiweiß153 g52 g
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Kohlenhydrate66 g238 gDifferenz
Ballaststoffe13 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
262 %
5.114 kcal
(= 262 %)
1.950 kcal
Energie (kJ)
262 %
21.419 kJ
(= 262 %)
8.164 kJ
Fett
757 %
477 g
(= 757 %)
63 g
Eiweiß
293 %
153 g
(= 293 %)
52 g
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Kohlenhydrate
28 %
66 g
(= 28 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
40 %
13 g
(= 40 %)
33 gDifferenz
Wasser
37 %
1.097 g
(= 37 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
493 %
4.440 µg (14801 i.E.)
(= 493 %)
900 µg
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Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 4.256 µg
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Retinol
409 %
4.086 µg (13619 i.E.)
(= 409 %)
1.000 µg
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Beta-Carotin
102 %
2.042 µg (6807 i.E.)
(= 102 %)
2.000 µg
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Vitamin B1 Thiamin
70 %
772 µg (257 i.E.)
(= 70 %)
1.100 µgDifferenz
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Vitamin B2 Riboflavin
336 %
4.031 µg
(= 336 %)
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
45 %
6.786 µg
(= 45 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
219 %
37.168 µg
(= 219 %)
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure
117 %
7.036 µg
(= 117 %)
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin
52 %
726 µg
(= 52 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
155 %
70 µg
(= 155 %)
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure
84 %
336 µg
(= 84 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
253 %
10,1 µg
(= 253 %)
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure
10 %
9.500 µg (190 i.E.)
(= 10 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
42 %
8 µg (336 i.E.)
(= 42 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
239 %
33.458 µg (50 i.E.)
(= 239 %)
14.000 µg
Vitamin K
329 %
214 µg
(= 329 %)
65 µg
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
54 %
3 g
(= 54 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,64 :1
PRAL-Wert 78,9 mEq
Natrium
85 %
1.280 mg
(= 85 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
78 %
3.131 mg
(= 78 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
188 %
1.876 mg
(= 188 %)
1.000 mg
Magnesium
151 %
528 mg
(= 151 %)
350 mg
Phosphor
417 %
2.921 mg
(= 417 %)
700 mg
Schwefel 1.029 mg
Chlorid
62 %
1.415 mg
(= 62 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
76 %
9.522 µg
(= 76 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
131 %
11.097 µg
(= 131 %)
8.500 µg
Kupfer
142 %
1.771 µg
(= 142 %)
1.250 µg
Mangan
88 %
3.076 µg
(= 88 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
9 %
360 µg
(= 9 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
506 %
1.012 µg
(= 506 %)
200 µg
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
132 %
66 g
(= 132 %)
50 g
Netto-KH 53 g
Broteinheiten DE 5,48 BE
Broteinheiten CH 6,58 BE
Broteinheiten EN 4,39 BE
Mannit 0,00 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.375 mg
Fructose (Fruchtzucker) 848 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 2.223 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 7.600 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 56.100 mg
Disaccharide (2 M) 63.700 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 1.890 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1.890 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 109 %
Isoleucin
512 %
7.685 mg
(= 512 %)
1.500 mg
Leucin
450 %
13.171 mg
(= 450 %)
2.925 mg
Lysin
423 %
9.518 mg
(= 423 %)
2.250 mg
Methionin
410 %
3.200 mg
(= 410 %)
780 mg
Cystein
494 %
1.532 mg
(= 494 %)
310 mg
Phenylalanin
2366 %
7.334 mg
(= 2366 %)
310 mg
Tyrosin
332 %
6.226 mg
(= 332 %)
1.875 mg
Threonin
523 %
5.880 mg
(= 523 %)
1.125 mg
Tryptophan
608 %
1.823 mg
(= 608 %)
300 mg
Valin
462 %
9.012 mg
(= 462 %)
1.950 mg
Arginin 8.738 mg
Histidin
536 %
4.017 mg
(= 536 %)
750 mg
Essentielle Aminosäuren 78.136 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 5.257 mg
Asparaginsäure 12.004 mg
Glutaminsäure 33.088 mg
Glycin 4.281 mg
Prolin 13.367 mg
Serin 7.672 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 75.669 mg
Harnsäure 70 mg
Purin 24 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 4.135 mg
Omega 6 Fettsäuren 27.977 mg
Omega 6:3 Verhältnis 6,77 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 35,87 :1
Butansäure / Buttersäure 14.406 mg
Hexansäure / Capronsäure 8.952 mg
Octansäure / Caprylsäure 5.109 mg
Decansäure / Caprinsäure 10.825 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 12.906 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 41.140 mg
Pentadecansäure 4.390 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 114.691 mg
Heptadecansäure 2.610 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 37.678 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 1.197 mg
Decosansäure / Behensäure 160 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 80 mg
Gesättigte Fettsäuren 254.143 mg
Tetradecensäure 4.657 mg
Pentadecensäure 1.193 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 8.518 mg
Heptadecensäure 2.199 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 143.354 mg
Eicosensäure 486 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 20 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 160.446 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 27.461 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 3.728 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 60 mg
Eicosatriensäure Omega 6 200 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 256 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 140 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 180 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 87 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 32.112 mg
Langkettige Fettsäuren 407.410 mg
Glycerin und Lipoide 15.624 mg
Cholesterin 1.378 mg
Kurzkettige Fettsäuren 23.358 mg
Mittelkettige Fettsäuren 15.934 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 1.976 mg
Poly-Hexosen 8.693 mg
Poly-Uronsäure 264 mg
Cellulose 1.976 mg
Lignin 264 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3.827 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7.538 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 4 g
Rohasche 15,3 g (= 0,8 %)
Rohfaser 7,5 g (= 0,4 %)
Rohfett 477,2 g (= 26,1 %)
Rohprotein 154,0 g (= 8,4 %)
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