Berechnung Tiramisu

Hühnerei Vollei wurde gelöscht.
Energie (kcal): 1.728,00 kcal
Fett: 180,00 g
Eiweiß: 15,00 g
Kohlenhydrate: 19,20 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 375,00 kcal
Fett: 1,00 g
Eiweiß: 67,50 g
Kohlenhydrate: 20,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 1.935,00 kcal
Fett: 201,66 g
Eiweiß: 22,50 g
Kohlenhydrate: 14,90 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 7,75 kcal
Fett: 0,00 g
Eiweiß: 0,03 g
Kohlenhydrate: 1,89 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 976,00 kcal
Fett: 87,83 g
Eiweiß: 39,79 g
Kohlenhydrate: 9,40 g
Ballaststoffe: 13,17 g
Energie (kcal): 28,50 kcal
Fett: 0,05 g
Eiweiß: 0,20 g
Kohlenhydrate: 6,61 g
Ballaststoffe: 0,88 g

1775 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)5.050 kcal1.950 kcal
Fett471 g63 g
Eiweiß145 g52 g
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Kohlenhydrate72 g238 gDifferenz
Ballaststoffe14 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
259 %
5.050 kcal
(= 259 %)
1.950 kcal
Energie (kJ)
259 %
21.150 kJ
(= 259 %)
8.164 kJ
Fett
747 %
471 g
(= 747 %)
63 g
Eiweiß
279 %
145 g
(= 279 %)
52 g
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Kohlenhydrate
30 %
72 g
(= 30 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
43 %
14 g
(= 43 %)
33 gDifferenz
Wasser
35 %
1.055 g
(= 35 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
475 %
4.274 µg (14247 i.E.)
(= 475 %)
900 µg
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Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 4.090 µg
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Retinol
392 %
3.920 µg (13067 i.E.)
(= 392 %)
1.000 µg
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Beta-Carotin
102 %
2.038 µg (6792 i.E.)
(= 102 %)
2.000 µg
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Vitamin B1 Thiamin
65 %
718 µg (239 i.E.)
(= 65 %)
1.100 µgDifferenz
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Vitamin B2 Riboflavin
321 %
3.851 µg
(= 321 %)
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
46 %
6.899 µg
(= 46 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
209 %
35.555 µg
(= 209 %)
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure
102 %
6.141 µg
(= 102 %)
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin
48 %
665 µg
(= 48 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
123 %
55 µg
(= 123 %)
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure
75 %
299 µg
(= 75 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
223 %
8,9 µg
(= 223 %)
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure
10 %
9.744 µg (195 i.E.)
(= 10 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
33 %
7 µg (266 i.E.)
(= 33 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
230 %
32.263 µg (48 i.E.)
(= 230 %)
14.000 µg
Vitamin K
286 %
186 µg
(= 286 %)
65 µg
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
50 %
3 g
(= 50 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,66 :1
PRAL-Wert 71,6 mEq
Natrium
80 %
1.194 mg
(= 80 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
78 %
3.108 mg
(= 78 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
185 %
1.849 mg
(= 185 %)
1.000 mg
Magnesium
150 %
526 mg
(= 150 %)
350 mg
Phosphor
400 %
2.797 mg
(= 400 %)
700 mg
Schwefel 927 mg
Chlorid
58 %
1.325 mg
(= 58 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
68 %
8.455 µg
(= 68 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
121 %
10.322 µg
(= 121 %)
8.500 µg
Kupfer
137 %
1.718 µg
(= 137 %)
1.250 µg
Mangan
88 %
3.073 µg
(= 88 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
8 %
296 µg
(= 8 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
503 %
1.006 µg
(= 503 %)
200 µg
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
144 %
72 g
(= 144 %)
50 g
Netto-KH 58 g
Broteinheiten DE 6,00 BE
Broteinheiten CH 7,20 BE
Broteinheiten EN 4,80 BE
Mannit 0,00 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker) 4.373 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4.035 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 8.408 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 7.607 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 56.100 mg
Disaccharide (2 M) 63.707 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 1.890 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1.890 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 106 %
Isoleucin
481 %
7.218 mg
(= 481 %)
1.500 mg
Leucin
428 %
12.531 mg
(= 428 %)
2.925 mg
Lysin
404 %
9.083 mg
(= 404 %)
2.250 mg
Methionin
381 %
2.970 mg
(= 381 %)
780 mg
Cystein
441 %
1.366 mg
(= 441 %)
310 mg
Phenylalanin
2223 %
6.891 mg
(= 2223 %)
310 mg
Tyrosin
315 %
5.912 mg
(= 315 %)
1.875 mg
Threonin
488 %
5.491 mg
(= 488 %)
1.125 mg
Tryptophan
573 %
1.720 mg
(= 573 %)
300 mg
Valin
430 %
8.392 mg
(= 430 %)
1.950 mg
Arginin 8.250 mg
Histidin
515 %
3.865 mg
(= 515 %)
750 mg
Essentielle Aminosäuren 73.687 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 4.841 mg
Asparaginsäure 11.297 mg
Glutaminsäure 32.181 mg
Glycin 4.051 mg
Prolin 13.092 mg
Serin 7.129 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 72.591 mg
Harnsäure 69 mg
Purin 23 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 3.905 mg
Omega 6 Fettsäuren 27.324 mg
Omega 6:3 Verhältnis 7,00 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 39,23 :1
Butansäure / Buttersäure 14.406 mg
Hexansäure / Capronsäure 8.952 mg
Octansäure / Caprylsäure 5.109 mg
Decansäure / Caprinsäure 10.825 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 12.906 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 41.123 mg
Pentadecansäure 4.390 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 113.250 mg
Heptadecansäure 2.610 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 37.177 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 1.169 mg
Decosansäure / Behensäure 160 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 80 mg
Gesättigte Fettsäuren 252.158 mg
Tetradecensäure 4.657 mg
Pentadecensäure 1.193 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 8.295 mg
Heptadecensäure 2.199 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 140.908 mg
Eicosensäure 486 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 20 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 157.778 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 26.864 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 3.565 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 60 mg
Eicosatriensäure Omega 6 200 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 200 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 140 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 180 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31.228 mg
Langkettige Fettsäuren 401.873 mg
Glycerin und Lipoide 14.492 mg
Cholesterin 1.140 mg
Kurzkettige Fettsäuren 23.358 mg
Mittelkettige Fettsäuren 15.934 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 2.109 mg
Poly-Hexosen 8.870 mg
Poly-Uronsäure 441 mg
Cellulose 2.153 mg
Lignin 485 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3.991 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8.259 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 4 g
Rohasche 14,7 g (= 0,8 %)
Rohfaser 8,3 g (= 0,5 %)
Rohfett 470,5 g (= 26,5 %)
Rohprotein 146,5 g (= 8,3 %)
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