Berechnung Ofengemüse

Gemüsepaprika grün frisch wurde gelöscht.
Energie (kcal): 15,20 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 0,37 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Ballaststoffe: 0,30 g
Energie (kcal): 17,80 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 0,39 g
Kohlenhydrate: 2,91 g
Ballaststoffe: 0,34 g
Energie (kcal): 7,30 kcal
Fett: 0,01 g
Eiweiß: 0,31 g
Kohlenhydrate: 1,47 g
Ballaststoffe: 0,09 g
Energie (kcal): 20,40 kcal
Fett: 1,11 g
Eiweiß: 0,89 g
Kohlenhydrate: 1,70 g
Ballaststoffe: 0,53 g
Energie (kcal): 13,00 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 1,12 g
Kohlenhydrate: 1,61 g
Ballaststoffe: 1,10 g
Energie (kcal): 187,50 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 33,75 g
Kohlenhydrate: 10,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 38,00 kcal
Fett: 0,80 g
Eiweiß: 3,20 g
Kohlenhydrate: 4,10 g
Ballaststoffe: 2,20 g
Energie (kcal): 140,00 kcal
Fett: 0,03 g
Eiweiß: 3,79 g
Kohlenhydrate: 29,99 g
Ballaststoffe: 2,38 g

720 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)439 kcal1.950 kcalDifferenz
Fett3 g63 gDifferenz
Eiweiß44 g52 gDifferenz
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Kohlenhydrate55 g238 gDifferenz
Ballaststoffe7 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
23 %
439 kcal
(= 23 %)
1.950 kcalDifferenz
Energie (kJ)
23 %
1.845 kJ
(= 23 %)
8.164 kJDifferenz
Fett
5 %
3 g
(= 5 %)
63 gDifferenz
Eiweiß
84 %
44 g
(= 84 %)
52 gDifferenz
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Kohlenhydrate
23 %
55 g
(= 23 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
21 %
7 g
(= 21 %)
33 gDifferenz
Wasser
20 %
600 g
(= 20 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
24 %
212 µg (707 i.E.)
(= 24 %)
900 µgDifferenz
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Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 108 µg
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Retinol
0 %
3 µg (8 i.E.)
(= 0 %)
1.000 µgDifferenz
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Beta-Carotin
63 %
1.262 µg (4205 i.E.)
(= 63 %)
2.000 µgDifferenz
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Vitamin B1 Thiamin
42 %
463 µg (154 i.E.)
(= 42 %)
1.100 µgDifferenz
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Vitamin B2 Riboflavin
85 %
1.018 µg
(= 85 %)
1.200 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
28 %
4.254 µg
(= 28 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
81 %
13.708 µg
(= 81 %)
17.000 µgDifferenz
Vitamin B5 Pantothensäure
47 %
2.835 µg
(= 47 %)
6.000 µgDifferenz
Vitamin B6 Pyridoxin
57 %
802 µg
(= 57 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
52 %
23 µg
(= 52 %)
45 µgDifferenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure
54 %
218 µg
(= 54 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
63 %
2,5 µg
(= 63 %)
4,0 µgDifferenz
Vitamin C Ascorbinsäure
77 %
77.317 µg (1546 i.E.)
(= 77 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
0 %
0,03 µg (1 i.E.)
(= 0 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
10 %
1.398 µg (2 i.E.)
(= 10 %)
14.000 µgDifferenz
Vitamin K
179 %
117 µg
(= 179 %)
65 µg
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
12 %
1 g
(= 12 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,74 :1
PRAL-Wert -2,6 mEq Differenz
Natrium
8 %
123 mg
(= 8 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
45 %
1.811 mg
(= 45 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
49 %
486 mg
(= 49 %)
1.000 mgDifferenz
Magnesium
45 %
159 mg
(= 45 %)
350 mgDifferenz
Phosphor
94 %
659 mg
(= 94 %)
700 mgDifferenz
Schwefel 444 mg
Chlorid
21 %
485 mg
(= 21 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
99 %
12.372 µg
(= 99 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
42 %
3.558 µg
(= 42 %)
8.500 µgDifferenz
Kupfer
42 %
525 µg
(= 42 %)
1.250 µgDifferenz
Mangan
51 %
1.782 µg
(= 51 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
4 %
135 µg
(= 4 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
19 %
38 µg
(= 19 %)
200 µgDifferenz
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
45 %
23 g
(= 45 %)
50 gDifferenz
Netto-KH 48 g
Broteinheiten DE 4,56 BE
Broteinheiten CH 5,48 BE
Broteinheiten EN 3,65 BE
Mannit 72 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 16 mg
Summe Zuckeralkohole 88 mg
Glucose (Traubenzucker) 4.563 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4.800 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 9.364 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 3.149 mg
Maltose (Malzzucker) 24 mg
Lactose (Milchzucker) 10.000 mg
Disaccharide (2 M) 13.173 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 1.272 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 360 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 30.883 mg
Polysaccharide (> 9 M) 30.883 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 75 %
Isoleucin
149 %
2.233 mg
(= 149 %)
1.500 mg
Leucin
130 %
3.790 mg
(= 130 %)
2.925 mg
Lysin
137 %
3.077 mg
(= 137 %)
2.250 mg
Methionin
118 %
924 mg
(= 118 %)
780 mg
Cystein
87 %
269 mg
(= 87 %)
310 mgDifferenz
Phenylalanin
626 %
1.940 mg
(= 626 %)
310 mg
Tyrosin
97 %
1.827 mg
(= 97 %)
1.875 mgDifferenz
Threonin
152 %
1.710 mg
(= 152 %)
1.125 mg
Tryptophan
189 %
567 mg
(= 189 %)
300 mg
Valin
129 %
2.516 mg
(= 129 %)
1.950 mg
Arginin 1.684 mg
Histidin
155 %
1.161 mg
(= 155 %)
750 mg
Essentielle Aminosäuren 21.696 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 1.327 mg
Asparaginsäure 3.428 mg
Glutaminsäure 8.735 mg
Glycin 902 mg
Prolin 4.021 mg
Serin 2.165 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 20.578 mg
Harnsäure 109 mg
Purin 36 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 341 mg
Omega 6 Fettsäuren 571 mg
Omega 6:3 Verhältnis 1,68 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 16,78 :1
Butansäure / Buttersäure 18 mg
Hexansäure / Capronsäure 10 mg
Octansäure / Caprylsäure 11 mg
Decansäure / Caprinsäure 25 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 53 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 74 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 472 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 92 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 3 mg
Decosansäure / Behensäure 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren 767 mg
Tetradecensäure 8 mg
Pentadecensäure 3 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 42 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 833 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 896 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 571 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 341 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 912 mg
Langkettige Fettsäuren 2.512 mg
Glycerin und Lipoide 701 mg
Cholesterin 3 mg
Kurzkettige Fettsäuren 28 mg
Mittelkettige Fettsäuren 36 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 647 mg
Poly-Hexosen 2.235 mg
Poly-Uronsäure 1.548 mg
Cellulose 2.248 mg
Lignin 251 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1.909 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5.021 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 4 g
Rohasche 7,0 g (= 1,0 %)
Rohfaser 5,0 g (= 0,7 %)
Rohfett 3,3 g (= 0,5 %)
Rohprotein 42,6 g (= 5,9 %)
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