Berechnung Linsen Kichererbsensalat
Kichererbsen reif gekocht wurde gelöscht.
Energie (kcal): 2,05 kcal
Fett: 0,04 g
Eiweiß: 0,16 g
Kohlenhydrate: 0,26 g
Ballaststoffe: 0,16 g
Energie (kcal): 8,50 kcal
Fett: 0,11 g
Eiweiß: 0,48 g
Kohlenhydrate: 1,30 g
Ballaststoffe: 0,65 g
Energie (kcal): 12,00 kcal
Fett: 0,20 g
Eiweiß: 0,60 g
Kohlenhydrate: 1,81 g
Ballaststoffe: 0,54 g
Energie (kcal): 61,00 kcal
Fett: 0,37 g
Eiweiß: 5,28 g
Kohlenhydrate: 8,89 g
Ballaststoffe: 3,93 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 84 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 1 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 7 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 12 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 5 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 84 kcal (= 4 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 352 kJ (= 4 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 1 g (= 1 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 7 g (= 13 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 12 g (= 5 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 5 g (= 16 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 178 g (= 6 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 0,08 g (= 2 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,37 :1 | ||
| PRAL-Wert | -2,8 mEq | Differenz | |
| Natrium | 11 mg (= 1 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 419 mg (= 10 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 45 mg (= 4 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 40 mg (= 11 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 120 mg (= 17 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 39 mg | ||
| Chlorid | 73 mg (= 3 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 2.508 µg (= 20 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 949 µg (= 11 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 253 µg (= 20 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 583 µg (= 17 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 42 µg (= 1 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 3 µg (= 2 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 4 g (= 7 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 7 g | ||
Broteinheiten | 1,02 BE | ||
Broteinheiten | 1,23 BE | ||
Broteinheiten | 0,82 BE | ||
| Mannit | 54 mg | ||
| Sorbit | 0,00 mg | ||
| Xylit | 0,00 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 54 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 1.429 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 1.673 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 3.102 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 417 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 0,00 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 417 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 910 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 594 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | ||
| Stärke | 7.771 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 7.771 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 25 % | ||
| Isoleucin | 277 mg (= 18 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Leucin | 475 mg (= 16 %) | 2.925 mg | Differenz |
| Lysin | 430 mg (= 19 %) | 2.250 mg | Differenz |
| Methionin | 56 mg (= 7 %) | 780 mg | Differenz |
| Cystein | 55 mg (= 18 %) | 310 mg | Differenz |
| Phenylalanin | 313 mg (= 101 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 189 mg (= 10 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 260 mg (= 23 %) | 1.125 mg | Differenz |
| Tryptophan | 60 mg (= 20 %) | 300 mg | Differenz |
| Valin | 319 mg (= 16 %) | 1.950 mg | Differenz |
| Arginin | 506 mg | ||
| Histidin | 160 mg (= 21 %) | 750 mg | Differenz |
| Essentielle Aminosäuren | 3.099 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 303 mg | ||
| Asparaginsäure | 759 mg | ||
| Glutaminsäure | 1.307 mg | ||
| Glycin | 297 mg | ||
| Prolin | 274 mg | ||
| Serin | 341 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.280 mg | ||
| Harnsäure | 43 mg | ||
| Purin | 15 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 88 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 244 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,77 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 27,74 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 0,00 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 0,00 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 0,00 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 0,00 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,00 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | ||
| Pentadecansäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 130 mg | ||
| Heptadecansäure | 0,00 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 12 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 3 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 0,00 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 146 mg | ||
| Tetradecensäure | 0,00 mg | ||
| Pentadecensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1 mg | ||
| Heptadecensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 79 mg | ||
| Eicosensäure | 3 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 83 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 244 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 88 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 332 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 562 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 153 mg | ||
| Cholesterin | 0,00 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 0,00 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,00 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 647 mg | ||
| Poly-Hexosen | 1.587 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 885 mg | ||
| Cellulose | 1.928 mg | ||
| Lignin | 225 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 639 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4.459 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 1 g | ||
| Rohasche | 1,4 g (= 0,7 %) | ||
| Rohfaser | 4,5 g (= 2,2 %) | ||
| Rohfett | 0,7 g (= 0,3 %) | ||
| Rohprotein | 6,5 g (= 3,2 %) | ||