Berechnung Rührei mit Lachs

Lachs geräuchert wurde gelöscht.
Energie (kcal): 2,80 kcal
Fett: 0,03 g
Eiweiß: 0,12 g
Kohlenhydrate: 0,49 g
Ballaststoffe: 0,14 g
Energie (kcal): 44,05 kcal
Fett: 4,98 g
Eiweiß: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 61,60 kcal
Fett: 4,48 g
Eiweiß: 5,16 g
Kohlenhydrate: 0,28 g
Ballaststoffe: 0,00 g

55 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)108 kcal1.950 kcalDifferenz
Fett9 g63 gDifferenz
Eiweiß5 g52 gDifferenz
kaufen ...*
Kohlenhydrate1 g238 gDifferenz
Ballaststoffe0,1 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
6 %
108 kcal
(= 6 %)
1.950 kcalDifferenz
Energie (kJ)
6 %
454 kJ
(= 6 %)
8.164 kJDifferenz
Fett
15 %
9 g
(= 15 %)
63 gDifferenz
Eiweiß
10 %
5 g
(= 10 %)
52 gDifferenz
kaufen ...*
Kohlenhydrate
0 %
1 g
(= 0 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
0 %
0,14 g
(= 0 %)
33 gDifferenz
Wasser
1 %
39 g
(= 1 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
13 %
119 µg (397 i.E.)
(= 13 %)
900 µgDifferenz
kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 118 µg
kaufen ...*
Retinol
12 %
116 µg (388 i.E.)
(= 12 %)
1.000 µgDifferenz
kaufen ...*
Beta-Carotin
1 %
17 µg (56 i.E.)
(= 1 %)
2.000 µgDifferenz
kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin
4 %
44 µg (15 i.E.)
(= 4 %)
1.100 µgDifferenz
kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin
11 %
126 µg
(= 11 %)
1.200 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
0 %
53 µg
(= 0 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
8 %
1.292 µg
(= 8 %)
17.000 µgDifferenz
Vitamin B5 Pantothensäure
11 %
657 µg
(= 11 %)
6.000 µgDifferenz
Vitamin B6 Pyridoxin
5 %
64 µg
(= 5 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
23 %
10 µg
(= 23 %)
45 µgDifferenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure
7 %
27 µg
(= 7 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
20 %
0,8 µg
(= 20 %)
4,0 µgDifferenz
Vitamin C Ascorbinsäure
1 %
740 µg (15 i.E.)
(= 1 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
6 %
1 µg (47 i.E.)
(= 6 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
10 %
1.419 µg (2 i.E.)
(= 10 %)
14.000 µgDifferenz
Vitamin K
34 %
22 µg
(= 34 %)
65 µgDifferenz
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
3 %
0,14 g
(= 3 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,27 :1
PRAL-Wert 3,9 mEq
Natrium
4 %
58 mg
(= 4 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
2 %
75 mg
(= 2 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
2 %
25 mg
(= 2 %)
1.000 mgDifferenz
Magnesium
2 %
6 mg
(= 2 %)
350 mgDifferenz
Phosphor
13 %
90 mg
(= 13 %)
700 mgDifferenz
Schwefel 77 mg
Chlorid
3 %
79 mg
(= 3 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
7 %
867 µg
(= 7 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
7 %
561 µg
(= 7 %)
8.500 µgDifferenz
Kupfer
5 %
64 µg
(= 5 %)
1.250 µgDifferenz
Mangan
1 %
25 µg
(= 1 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
1 %
48 µg
(= 1 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
2 %
4 µg
(= 2 %)
200 µgDifferenz
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
2 %
1 g
(= 2 %)
50 gDifferenz
Netto-KH 1 g
Broteinheiten DE 0,07 BE
Broteinheiten CH 0,08 BE
Broteinheiten EN 0,05 BE
Mannit 0,00 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker) 446 mg
Fructose (Fruchtzucker) 136 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 582 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 191 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 0,00 mg
Disaccharide (2 M) 191 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 113 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 10 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 121 %
Isoleucin
21 %
317 mg
(= 21 %)
1.500 mgDifferenz
Leucin
15 %
436 mg
(= 15 %)
2.925 mgDifferenz
Lysin
13 %
300 mg
(= 13 %)
2.250 mgDifferenz
Methionin
20 %
156 mg
(= 20 %)
780 mgDifferenz
Cystein
38 %
117 mg
(= 38 %)
310 mgDifferenz
Phenylalanin
98 %
303 mg
(= 98 %)
310 mgDifferenz
Tyrosin
12 %
216 mg
(= 12 %)
1.875 mgDifferenz
Threonin
24 %
265 mg
(= 24 %)
1.125 mgDifferenz
Tryptophan
25 %
74 mg
(= 25 %)
300 mgDifferenz
Valin
22 %
421 mg
(= 22 %)
1.950 mgDifferenz
Arginin 346 mg
Histidin
14 %
105 mg
(= 14 %)
750 mgDifferenz
Essentielle Aminosäuren 3.055 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 289 mg
Asparaginsäure 489 mg
Glutaminsäure 645 mg
Glycin 167 mg
Prolin 196 mg
Serin 371 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2.157 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 196 mg
Omega 6 Fettsäuren 884 mg
Omega 6:3 Verhältnis 4,52 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 14,76 :1
Butansäure / Buttersäure 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 21 mg
Pentadecansäure 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 1.545 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 457 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 37 mg
Decosansäure / Behensäure 5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 2.074 mg
Tetradecensäure 0,00 mg
Pentadecensäure 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 196 mg
Heptadecensäure 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 5.138 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.349 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 847 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 151 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 37 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.080 mg
Langkettige Fettsäuren 8.503 mg
Glycerin und Lipoide 986 mg
Cholesterin 158 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,00 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 7 mg
Poly-Hexosen 50 mg
Poly-Uronsäure 39 mg
Cellulose 51 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 29 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 152 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 0,02 g
Rohasche 0,5 g (= 0,9 %)
Rohfaser 0,2 g (= 0,3 %)
Rohfett 9,5 g (= 17,2 %)
Rohprotein 5,2 g (= 9,5 %)
Werbung aus …