Vollkornbrot

kein bevorzugter Nährwert ausgewählt.

g

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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)188,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett1,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate37,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe8,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser44,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE3,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH3,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN2,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)2,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert3.9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Vollkornbrot

Isoleucin:17 %
Histidin:19 %
Leucin:14 %
Lysin:11 %
Methionin + Cystein:18 %
Phenylalanin + Tyrosin:23 %
Threonin:21 %
Tryptophan:21 %
Valin:16 %

Nährwertampel

Fett gesamt 1,0 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 0,8 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin4,0 µg (= 13,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin102,0 µg (= 34,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B2 Riboflavin98,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.329,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.396,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B5 Pantothensäure534,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B6 Pyridoxin152,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure36,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent1.004,0 µg (= 1,5 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol635,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon31,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium430,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Kalium290,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Calcium21,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Magnesium56,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Phosphor232,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Chlorid705,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Schwefel91,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen2.661,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Zink2.409,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kupfer301,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Mangan2.287,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf65 %
Fluorid102,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid4,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE3,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH3,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN2,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)68,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)61,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)129,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)565,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)92,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)657,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)359,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke36.427,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)36.427,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin249,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Leucin417,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lysin242,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Methionin91,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cystein114,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Phenylalanin280,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tyrosin151,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Threonin236,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tryptophan64,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Valin314,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Arginin293,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin142,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Essentielle Aminosäuren2.593,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin302,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure502,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure1.663,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin329,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin664,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin288,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren3.748,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure57,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin19,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen4.278,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen2.652,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure432,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose885,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin430,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe3.136,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.542,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure128,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure4,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure1,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren135,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure3,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure97,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren106,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6392,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−359,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−31,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren452,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren693,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide266,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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