Pizzateig gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	304 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	304 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.274 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	37 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg  (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	5 µg
Retinol	13 µg  (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg  (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	45 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	387 µg (≈ 3 % NW) 3 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.420 µg (≈ 8 % NW) 8 %	467 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	92 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,39 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.485 µg  (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	488 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	0,24 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	1,8 mEq
Natrium	272 mg (≈ 18 % NW) 18 %	89 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	98 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	59 mg	19 mg
Chlorid	459 mg (≈ 20 % NW) 20 %	151 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	347 µg (≈ 3 % NW) 3 %	114 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	304 µg (≈ 4 % NW) 4 %	100 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	231 µg (≈ 7 % NW) 7 %	76 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	41 g	13 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	19 mg	6 mg
Fructose (Fruchtzucker)	17 mg	6 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	36 mg	12 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	779 mg	256 mg
Maltose (Malzzucker)	192 mg	63 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	971 mg	319 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	168 mg	55 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	29 mg	10 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	41.438 mg	13.631 mg
Polysaccharide (> 9 M)	41.438 mg	13.631 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	44 %
Isoleucin	235 mg (≈ 16 % NW) 16 %	77 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	419 mg (≈ 14 % NW) 14 %	138 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	87 mg (≈ 11 % NW) 11 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	123 mg (≈ 40 % NW) 40 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	281 mg (≈ 91 % NW) 91 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	163 mg (≈ 9 % NW) 9 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	163 mg (≈ 14 % NW) 14 %	54 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	62 mg (≈ 21 % NW) 21 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	250 mg (≈ 13 % NW) 13 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	220 mg	72 mg
Histidin	112 mg (≈ 15 % NW) 15 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.238 mg	736 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	189 mg	62 mg
Asparaginsäure	245 mg	81 mg
Glutaminsäure	1.867 mg	614 mg
Glycin	214 mg	70 mg
Prolin	740 mg	243 mg
Serin	337 mg	111 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.592 mg	1.182 mg
Harnsäure	23 mg	8 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	117 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.220 mg	401 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,43 :1	3,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	104,27 :1	34,30
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,33 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	1 mg
Pentadecansäure	3 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.342 mg	441 mg
Heptadecansäure	16 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	327 mg	108 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	51 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	14 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.765 mg	581 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	146 mg	48 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.182 mg	2.691 mg
Eicosensäure	79 mg	26 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.407 mg	2.765 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.215 mg	400 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	117 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,33 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.337 mg	440 mg
Langkettige Fettsäuren	11.509 mg	3.786 mg
Glycerin und Lipoide	675 mg	222 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	357 mg	117 mg
Poly-Hexosen	857 mg	282 mg
Poly-Uronsäure	71 mg	23 mg
Cellulose	312 mg	103 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	987 mg	325 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.336 mg	439 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,8 P	2,2 P
P2	8,3 P	2,7 P
P3	9,0 P	3,0 P
P4	8,9 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,8 g	0,3 g
Rohfaser	1,3 g	0,4 g
Rohfett	12,2 g	4,0 g
Rohprotein	5,9 g	1,9 g