Waffelmassenbackwaren Nährwerte

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 30 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 58 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 5 %

Teile das mit anderen

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)554 kcal (≈ 28 % NW)
28 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett41 g (≈ 65 % NW)
65 %
7 g (≈ 12 %)
12 %
63 g
Eiweiß6 g (≈ 12 % NW)
12 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
52 g
Kohlenhydrate42 g (≈ 17 % NW)
17 %
8 g (≈ 3 %)
3 %
238 g
Ballaststoffe1 g (≈ 2 % NW)
2 %
0,15 g (≈ 0 %)
0 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)554 kcal (≈ 28 % NW)
28 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)2.318 kJ (≈ 28 % NW)
28 %
418 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett41 g (≈ 65 % NW)
65 %
7 g (≈ 12 %)
12 %
63 g
Eiweiß6 g (≈ 12 % NW)
12 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
52 g
Kohlenhydrate42 g (≈ 17 % NW)
17 %
8 g (≈ 3 %)
3 %
238 g
Ballaststoffe1 g (≈ 2 % NW)
2 %
0,15 g (≈ 0 %)
0 %
33 g
Wasser10 g (≈ 0 % NW)
0 %
2 g (≈ 0 %)
0 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent426 µg  (1420 i.E.) (≈ 47 % NW)
47 %
77 µg (≈ 9 %)
9 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent410 µg 74 µg
Retinol394 µg  (1313 i.E.) (≈ 39 % NW)
39 %
71 µg (≈ 7 %)
7 %
1.000 µg
Beta-Carotin187 µg  (623 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 %
34 µg (≈ 2 %)
2 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin42 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
8 µg (≈ 1 %)
1 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin132 µg (≈ 11 % NW)
11 %
24 µg (≈ 2 %)
2 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure173 µg (≈ 1 % NW)
1 %
31 µg (≈ 0 %)
0 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.523 µg (≈ 9 % NW)
9 %
275 µg (≈ 2 %)
2 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure421 µg (≈ 7 % NW)
7 %
76 µg (≈ 1 %)
1 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin57 µg (≈ 4 % NW)
4 %
10 µg (≈ 1 %)
1 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg (≈ 16 % NW)
16 %
1 µg (≈ 3 %)
3 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure11 µg (≈ 3 % NW)
3 %
2 µg (≈ 0 %)
0 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure265 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
48 µg (≈ 0 %)
0 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
0,18 µg (≈ 1 %)
1 %
20 µg
Vitamin E1.605 µg  (2 i.E.) (≈ 11 % NW)
11 %
290 µg (≈ 2 %)
2 %
14.000 µg
Vitamin K50 µg (≈ 77 % NW)
77 %
9 µg (≈ 14 %)
14 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,21 g (≈ 4 % NW)
4 %
0,04 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium137 mg (≈ 9 % NW)
9 %
25 mg (≈ 2 %)
2 %
1.500 mg
Kalium96 mg (≈ 2 % NW)
2 %
17 mg (≈ 0 %)
0 %
4.000 mg
Calcium59 mg (≈ 6 % NW)
6 %
11 mg (≈ 1 %)
1 %
1.000 mg
Magnesium11 mg (≈ 3 % NW)
3 %
2 mg (≈ 1 %)
1 %
350 mg
Phosphor176 mg (≈ 25 % NW)
25 %
32 mg (≈ 5 %)
5 %
700 mg
Schwefel73 mg 13 mg
Chlorid74 mg (≈ 3 % NW)
3 %
13 mg (≈ 1 %)
1 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.229 µg (≈ 10 % NW)
10 %
222 µg (≈ 2 %)
2 %
12.500 µg
Zink879 µg (≈ 10 % NW)
10 %
159 µg (≈ 2 %)
2 %
8.500 µg
Kupfer106 µg (≈ 8 % NW)
8 %
19 µg (≈ 2 %)
2 %
1.250 µg
Mangan285 µg (≈ 8 % NW)
8 %
51 µg (≈ 1 %)
1 %
3.500 µg
Fluorid78 µg (≈ 2 % NW)
2 %
14 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid7 µg (≈ 4 % NW)
4 %
1 µg (≈ 1 %)
1 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker16 g (≈ 31 % NW)
31 %
3 g (≈ 6 %)
6 %
50 g
Netto-KH41 g 7 g
Broteinheiten DE3,46 BE 0,63 BE
Broteinheiten CH4,16 BE 0,75 BE
Broteinheiten EN2,77 BE 0,50 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)154 mg 28 mg
Fructose (Fruchtzucker)11 mg 2 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)165 mg 30 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)14.197 mg 2.563 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)1.247 mg 225 mg
Disaccharide (2 M)15.444 mg 2.788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)46 mg 8 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar14 mg 3 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke25.902 mg 4.675 mg
Polysaccharide (> 9 M)25.902 mg 4.675 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin324 mg (≈ 22 % NW)
22 %
58 mg (≈ 4 %)
4 %
1.500 mg
Leucin511 mg (≈ 17 % NW)
17 %
92 mg (≈ 3 %)
3 %
2.925 mg
Lysin318 mg (≈ 14 % NW)
14 %
57 mg (≈ 3 %)
3 %
2.250 mg
Methionin156 mg 28 mg
Cystein113 mg 20 mg
Phenylalanin306 mg 55 mg
Tyrosin235 mg 42 mg
Threonin258 mg (≈ 23 % NW)
23 %
47 mg (≈ 4 %)
4 %
1.125 mg
Tryptophan81 mg (≈ 27 % NW)
27 %
15 mg (≈ 5 %)
5 %
300 mg
Valin377 mg (≈ 19 % NW)
19 %
68 mg (≈ 3 %)
3 %
1.950 mg
Arginin310 mg 56 mg
Histidin131 mg (≈ 17 % NW)
17 %
24 mg (≈ 3 %)
3 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren3.120 mg 563 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin274 mg 49 mg
Asparaginsäure476 mg 86 mg
Glutaminsäure1.192 mg 215 mg
Glycin194 mg 35 mg
Prolin430 mg 78 mg
Serin411 mg 74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.977 mg 537 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2 g 0,30 g
Harnsäure7 mg 1 mg
Purin2 mg 0,36 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis3 1
Butansäure / Buttersäure1.264 mg 228 mg
Hexansäure / Capronsäure807 mg 146 mg
Octansäure / Caprylsäure457 mg 82 mg
Decansäure / Caprinsäure949 mg 171 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1.159 mg 209 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure3.765 mg 680 mg
Pentadecansäure422 mg 76 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure10.443 mg 1.885 mg
Heptadecansäure316 mg 57 mg
Octadecansäure / Stearinsäure3.800 mg 686 mg
Eicosansäure / Arachinsäure190 mg 34 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren23.572 mg 4.255 mg
Tetradecensäure492 mg 89 mg
Pentadecensäure246 mg 44 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure1.025 mg 185 mg
Heptadecensäure351 mg 63 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−910.385 mg 1.875 mg
Eicosensäure ω−971 mg 13 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren12.570 mg 2.269 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−61.263 mg 228 mg
ALA - Linolensäure ω−3581 mg 105 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−628 mg 5 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−334 mg 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.906 mg 344 mg
Langkettige Fettsäuren34.571 mg 6.240 mg
Glycerin und Lipoide2.667 mg 481 mg
Cholesterin240 mg 43 mg
Kurzkettige Fettsäuren2.071 mg 374 mg
Mittelkettige Fettsäuren1.406 mg 254 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen177 mg 32 mg
Poly-Hexosen394 mg 71 mg
Poly-Uronsäure87 mg 16 mg
Cellulose124 mg 22 mg
Lignin38 mg 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe306 mg 55 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe515 mg 93 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,03 g 0,01 g
Rohasche0,8 g 0,1 g
Rohfaser0,5 g 0,1 g
Rohfett40,7 g 7,3 g
Rohprotein1,0 g 0,2 g