Mispel japanisch frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 87 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 53 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	223 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	160 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	133 µg (443 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	251 µg (≈ 28 %) 28 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	67 µg	126 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	800 µg (2667 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	1.509 µg (≈ 75 %) 75 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	38 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	137 µg (≈ 1 % NW) 1 %	258 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	151 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	75 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.000 µg (80 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	7.547 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	943 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	19 µg (≈ 29 %) 29 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	-4,9 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	263 mg (≈ 7 % NW) 7 %	496 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	17 mg	32 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	566 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	148 µg (≈ 4 % NW) 4 %	279 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	22 g (≈ 44 %) 44 %	50 g
Netto-KH	10 g	19 g
Broteinheiten	0,98 BE	1,85 BE
Broteinheiten	1,18 BE	2,22 BE
Broteinheiten	0,78 BE	1,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	235 mg	443 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	235 mg	443 mg
Glucose (Traubenzucker)	10.358 mg	19.543 mg
Fructose (Fruchtzucker)	235 mg	443 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.593 mg	19.987 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	942 mg	1.777 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	942 mg	1.777 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	98 %
Isoleucin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	62 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	18 mg	34 mg
Histidin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	209 mg	394 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	31 mg	58 mg
Asparaginsäure	74 mg	140 mg
Glutaminsäure	77 mg	145 mg
Glycin	26 mg	49 mg
Prolin	35 mg	66 mg
Serin	26 mg	49 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	269 mg	508 mg
Harnsäure	15 mg	28 mg
Purin	6 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	90 mg	170 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,00 :1	11,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	60,00 :1	113,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	72 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	45 mg	85 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10 mg	19 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	19 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	90 mg	170 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	105 mg	198 mg
Langkettige Fettsäuren	160 mg	302 mg
Glycerin und Lipoide	40 mg	75 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	225 mg	425 mg
Poly-Hexosen	300 mg	566 mg
Poly-Uronsäure	300 mg	566 mg
Cellulose	300 mg	566 mg
Lignin	375 mg	708 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	375 mg	708 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.125 mg	2.123 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,8 P	1,5 P
P2	1,3 P	2,5 P
P3	3,0 P	5,6 P
P4	2,9 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,5 g	0,9 g
Rohfaser	1,1 g	2,1 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,5 g	1,0 g

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