Zitrone Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	253 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 52 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	253 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.060 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	76 µg (253 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	213 µg (71 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	86 µg (≈ 7 % NW) 7 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	802 µg (≈ 5 % NW) 5 %	317 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.135 µg (≈ 7 % NW) 7 %	449 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.274 µg (≈ 21 % NW) 21 %	504 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	284 µg (≈ 20 % NW) 20 %	112 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	166.629 µg (3333 i.E.) (≈ 167 % NW) 167 %	65.861 µg (≈ 66 %) 66 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.990 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	787 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,65 :1	0,26
PRAL-Wert	-13,6 mEq	-5,4 mEq
Natrium	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	665 mg (≈ 17 % NW) 17 %	263 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	142 mg (≈ 41 % NW) 41 %	56 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	86 mg (≈ 12 % NW) 12 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	61 mg	24 mg
Chlorid	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.244 µg (≈ 18 % NW) 18 %	887 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	629 µg (≈ 7 % NW) 7 %	249 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	1.832 µg (≈ 147 % NW) 147 %	724 µg (≈ 58 %) 58 %	1.250 µg
Mangan	152 µg (≈ 4 % NW) 4 %	60 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	34 g (≈ 68 % NW) 68 %	13 g (≈ 27 %) 27 %	50 g
Netto-KH	34 g	13 g
Broteinheiten	2,82 BE	1,12 BE
Broteinheiten	3,39 BE	1,34 BE
Broteinheiten	2,26 BE	0,89 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	15.010 mg	5.933 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.462 mg	5.716 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	29.472 mg	11.649 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.401 mg	1.740 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.401 mg	1.740 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	14 %	6 %
Isoleucin	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	86 mg (≈ 3 % NW) 3 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	168 mg (≈ 7 % NW) 7 %	66 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	117 mg (≈ 38 % NW) 38 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	117 mg (≈ 6 % NW) 6 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	198 mg	78 mg
Histidin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.042 mg	412 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	193 mg	76 mg
Asparaginsäure	454 mg	179 mg
Glutaminsäure	376 mg	149 mg
Glycin	315 mg	125 mg
Prolin	173 mg	68 mg
Serin	91 mg	36 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.602 mg	633 mg
Harnsäure	107 mg	42 mg
Purin	45 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	376 mg	149 mg
Omega 6 Fettsäuren	924 mg	365 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,46 :1	0,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	24,57 :1	9,71
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	513 mg	203 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	30 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	553 mg	219 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	10 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	147 mg	58 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	157 mg	62 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	924 mg	365 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	376 mg	149 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.300 mg	514 mg
Langkettige Fettsäuren	2.010 mg	794 mg
Glycerin und Lipoide	503 mg	199 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	2,1 P
P2	4,6 P	1,8 P
P3	11,5 P	4,6 P
P4	11,4 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	26 g	10 g
Rohasche	2,5 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,5 g	1,0 g
Rohprotein	3,0 g	1,2 g

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