Mandel bitter roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	589 kcal (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	53 g (≈ 84 % NW) 84 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 69 %
mehrfach ungesättigte 19 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	589 kcal (≈ 30 % NW) 30 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.467 kJ (≈ 30 % NW) 30 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	53 g (≈ 84 % NW) 84 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 34 % NW) 34 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	120 µg (400 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	220 µg (73 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.180 µg (≈ 28 % NW) 28 %	710 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.397 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.256 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	580 µg (≈ 10 % NW) 10 %	98 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	45 µg (≈ 11 % NW) 11 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	25.893 µg (39 i.E.) (≈ 185 % NW) 185 %	4.396 µg (≈ 31 %) 31 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	3,6 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	676 mg (≈ 17 % NW) 17 %	115 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	218 mg (≈ 62 % NW) 62 %	37 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	347 mg (≈ 50 % NW) 50 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	150 mg	25 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.110 µg (≈ 25 % NW) 25 %	528 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	3.156 µg (≈ 37 % NW) 37 %	536 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	902 µg (≈ 72 % NW) 72 %	153 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	1.814 µg (≈ 52 % NW) 52 %	308 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	90 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,47 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,57 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,38 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.677 mg	964 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.677 mg	964 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	57 %
Isoleucin	918 mg (≈ 61 % NW) 61 %	156 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	1.617 mg (≈ 55 % NW) 55 %	275 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	652 mg (≈ 29 % NW) 29 %	111 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	289 mg (≈ 37 % NW) 37 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	410 mg (≈ 132 % NW) 132 %	70 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	1.255 mg (≈ 405 % NW) 405 %	213 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Tyrosin	701 mg (≈ 37 % NW) 37 %	119 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	676 mg (≈ 60 % NW) 60 %	115 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	193 mg (≈ 64 % NW) 64 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	1.255 mg (≈ 64 % NW) 64 %	213 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	2.872 mg	488 mg
Histidin	555 mg (≈ 74 % NW) 74 %	94 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.393 mg	1.934 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	966 mg	164 mg
Asparaginsäure	2.414 mg	410 mg
Glutaminsäure	5.842 mg	992 mg
Glycin	1.279 mg	217 mg
Prolin	1.231 mg	209 mg
Serin	893 mg	152 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.625 mg	2.143 mg
Harnsäure	41 mg	7 mg
Purin	17 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.985 mg	1.695 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.041 mg	516 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.115 mg	189 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.156 mg	706 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	152 mg	26 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	36.343 mg	6.170 mg
Eicosensäure	51 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	36.546 mg	6.205 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9.985 mg	1.695 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.985 mg	1.695 mg
Langkettige Fettsäuren	50.687 mg	8.606 mg
Glycerin und Lipoide	2.333 mg	396 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.704 mg	289 mg
Poly-Hexosen	7.498 mg	1.273 mg
Poly-Uronsäure	227 mg	39 mg
Cellulose	1.704 mg	289 mg
Lignin	227 mg	39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.544 mg	771 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.816 mg	1.157 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,9 P	2,4 P
P2	16,1 P	2,7 P
P3	16,7 P	2,8 P
P4	16,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	0,2 g
Rohfaser	6,8 g	1,2 g
Rohfett	53,0 g	9,0 g
Rohprotein	24,2 g	4,1 g

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