Hanfsamen geschält Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	621 kcal (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	52 g (≈ 83 % NW) 83 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,45 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 76 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 76 %

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Hanfsamen Proteinpulver

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	621 kcal (≈ 32 % NW) 32 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.571 kJ (≈ 31 % NW) 31 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	52 g (≈ 83 % NW) 83 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 63 % NW) 63 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.600 µg (≈ 17 % NW) 17 %	419 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.100 µg (≈ 71 % NW) 71 %	1.948 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	400 µg (≈ 29 % NW) 29 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	73 µg (≈ 18 % NW) 18 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (112 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	0,45 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1
PRAL-Wert	10,1 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	642 mg (≈ 16 % NW) 16 %	103 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	181 mg (≈ 18 % NW) 18 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	284 mg (≈ 81 % NW) 81 %	46 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	468 mg (≈ 67 % NW) 67 %	75 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	193 mg	31 mg
Chlorid	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.900 µg (≈ 47 % NW) 47 %	950 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	3.700 µg (≈ 44 % NW) 44 %	596 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	1.100 µg (≈ 88 % NW) 88 %	177 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	2.000 µg (≈ 57 % NW) 57 %	322 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,29 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,23 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,28 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,19 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.800 mg	451 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.800 mg	451 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	85 %
Isoleucin	1.394 mg (≈ 93 % NW) 93 %	224 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.985 mg (≈ 68 % NW) 68 %	320 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	1.334 mg (≈ 59 % NW) 59 %	215 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	651 mg (≈ 84 % NW) 84 %	105 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	621 mg (≈ 200 % NW) 200 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	1.621 mg (≈ 523 % NW) 523 %	261 mg (≈ 84 %) 84 %	310 mg
Tyrosin	864 mg (≈ 46 % NW) 46 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	1.272 mg (≈ 113 % NW) 113 %	205 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	575 mg (≈ 192 % NW) 192 %	93 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	1.682 mg (≈ 86 % NW) 86 %	271 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	3.272 mg	527 mg
Histidin	757 mg (≈ 101 % NW) 101 %	122 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	16.027 mg	2.581 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.561 mg	251 mg
Asparaginsäure	3.257 mg	525 mg
Glutaminsäure	6.878 mg	1.107 mg
Glycin	2.014 mg	324 mg
Prolin	1.243 mg	200 mg
Serin	1.621 mg	261 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	16.573 mg	2.669 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	8.800 mg	1.417 mg
Omega 6 Fettsäuren	30.700 mg	4.944 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,49 :1	0,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	34,89 :1	5,62
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	27 mg	4 mg
Pentadecansäure	10 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.918 mg	470 mg
Heptadecansäure	33 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.190 mg	353 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	83 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	83 mg	13 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	49 mg	8 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.400 mg	870 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	26 mg	4 mg
Heptadecensäure	15 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.108 mg	1.145 mg
Eicosensäure	47 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	4 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.200 mg	1.159 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	30.700 mg	4.944 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8.800 mg	1.417 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	39.500 mg	6.361 mg
Langkettige Fettsäuren	52.100 mg	8.390 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.500 mg	403 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.500 mg	403 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	15,8 P	2,5 P
P2	16,5 P	2,7 P
P3	16,7 P	2,7 P
P4	16,3 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	170 g	27 g
Rohasche	1,8 g	0,3 g
Rohfaser	2,5 g	0,4 g
Rohfett	52,1 g	8,4 g
Rohprotein	32,6 g	5,2 g

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