Kartoffelbreipulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	328 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 53 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	328 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.375 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 45 % NW) 45 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.600 µg (≈ 37 % NW) 37 %	1.707 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.183 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.190 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	274 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	840 µg (≈ 60 % NW) 60 %	256 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.000 µg (400 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	6.098 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	270 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 19 % NW) 19 %	0,29 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	-10,7 mEq
Natrium	160 mg (≈ 11 % NW) 11 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	1.150 mg (≈ 29 % NW) 29 %	351 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	69 mg (≈ 20 % NW) 20 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	310 mg (≈ 44 % NW) 44 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	140 mg	43 mg
Chlorid	800 mg (≈ 35 % NW) 35 %	244 mg (≈ 11 %) 11 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.400 µg (≈ 19 % NW) 19 %	732 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	366 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	240 µg (≈ 19 % NW) 19 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	91 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,15 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	56 g	17 g
Broteinheiten	5,92 BE	1,80 BE
Broteinheiten	7,10 BE	2,16 BE
Broteinheiten	4,73 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.065 mg	325 mg
Fructose (Fruchtzucker)	710 mg	216 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.775 mg	541 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.420 mg	433 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.420 mg	433 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	67.805 mg	20.672 mg
Polysaccharide (> 9 M)	67.805 mg	20.672 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	301 mg (≈ 20 % NW) 20 %	92 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	499 mg (≈ 17 % NW) 17 %	152 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	499 mg (≈ 22 % NW) 22 %	152 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	146 mg (≈ 19 % NW) 19 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	69 mg (≈ 22 % NW) 22 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	378 mg (≈ 20 % NW) 20 %	115 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	430 mg (≈ 38 % NW) 38 %	131 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	447 mg (≈ 23 % NW) 23 %	136 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	525 mg	160 mg
Histidin	224 mg (≈ 30 % NW) 30 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.656 mg	1.115 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	327 mg	100 mg
Asparaginsäure	1.238 mg	377 mg
Glutaminsäure	1.418 mg	432 mg
Glycin	292 mg	89 mg
Prolin	310 mg	95 mg
Serin	327 mg	100 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.912 mg	1.193 mg
Harnsäure	60 mg	18 mg
Purin	25 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	228 mg	70 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,40 :1	1,04
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	34,03 :1	10,37
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	18 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	90 mg	27 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	24 mg	7 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	140 mg	43 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7 mg	2 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13 mg	4 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	228 mg	70 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	295 mg	90 mg
Langkettige Fettsäuren	444 mg	135 mg
Glycerin und Lipoide	112 mg	34 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	4 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.490 mg	454 mg
Poly-Hexosen	5.513 mg	1.681 mg
Poly-Uronsäure	2.682 mg	818 mg
Cellulose	5.215 mg	1.590 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.470 mg	1.363 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	10.430 mg	3.180 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,6 P	1,1 P
P2	8,2 P	2,5 P
P3	9,6 P	2,9 P
P4	9,4 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g
Rohasche	3,0 g	0,9 g
Rohfaser	10,4 g	3,2 g
Rohfett	0,6 g	0,2 g
Rohprotein	7,8 g	2,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe