Kräuterseitlinge roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 36 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 25 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	139 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	271 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	303 µg (≈ 28 %) 28 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	909 µg (≈ 76 %) 76 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.000 µg (≈ 33 % NW) 33 %	15.152 µg (≈ 101 %) 101 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.500 µg (≈ 32 % NW) 32 %	16.667 µg (≈ 98 %) 98 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	303 µg (≈ 22 %) 22 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	48 µg (≈ 108 %) 108 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	38 µg (≈ 10 % NW) 10 %	115 µg (≈ 29 %) 29 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	600 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.818 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (28 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 11 %) 11 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,26 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,03 :1
PRAL-Wert	-3,3 mEq
Natrium	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	420 mg (≈ 11 % NW) 11 %	1.273 mg (≈ 32 %) 32 %	4.000 mg
Calcium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	364 mg (≈ 52 %) 52 %	700 mg
Schwefel	34 mg	103 mg
Chlorid	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	203 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3.939 µg (≈ 32 %) 32 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2.424 µg (≈ 29 %) 29 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	606 µg (≈ 48 %) 48 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	303 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	2.680 mg	8.121 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2.680 mg	8.121 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.110 mg	3.364 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.110 mg	3.364 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	98 %
Isoleucin	128 mg (≈ 9 % NW) 9 %	387 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	198 mg (≈ 7 % NW) 7 %	599 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	174 mg (≈ 8 % NW) 8 %	528 mg (≈ 23 %) 23 %	2.250 mg
Methionin	58 mg (≈ 7 % NW) 7 %	176 mg (≈ 23 %) 23 %	780 mg
Cystein	217 mg (≈ 70 % NW) 70 %	658 mg (≈ 212 %) 212 %	310 mg
Phenylalanin	116 mg (≈ 37 % NW) 37 %	352 mg (≈ 114 %) 114 %	310 mg
Tyrosin	245 mg (≈ 13 % NW) 13 %	743 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	140 mg (≈ 12 % NW) 12 %	423 mg (≈ 38 %) 38 %	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	106 mg (≈ 35 %) 35 %	300 mg
Valin	163 mg (≈ 8 % NW) 8 %	493 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	272 mg	824 mg
Histidin	58 mg (≈ 8 % NW) 8 %	176 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.804 mg	5.466 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	272 mg	824 mg
Asparaginsäure	250 mg	757 mg
Glutaminsäure	375 mg	1.138 mg
Glycin	146 mg	444 mg
Prolin	299 mg	905 mg
Serin	164 mg	497 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.506 mg	4.564 mg
Harnsäure	50 mg	152 mg
Purin	17 mg	51 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	100 mg	303 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	62 mg	188 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	303 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	31 mg	94 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	100 mg	303 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	303 mg
Langkettige Fettsäuren	216 mg	655 mg
Glycerin und Lipoide	194 mg	588 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	943 mg	2.857 mg
Poly-Uronsäure	23 mg	70 mg
Cellulose	1.311 mg	3.972 mg
Lignin	23 mg	70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	437 mg	1.325 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.863 mg	5.645 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,7 P
P2	0,8 P	2,3 P
P3	0,8 P	2,5 P
P4	0,8 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	200 g	606 g
Rohasche	0,7 g	2,1 g
Rohfaser	1,9 g	5,6 g
Rohfett	0,4 g	1,2 g
Rohprotein	3,5 g	10,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe