Kondensmilch Kondenssahne 10 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 28 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	176 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	738 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	120 µg (400 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	68 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	115 µg	65 µg
Retinol	110 µg (367 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	60 µg (200 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	460 µg (≈ 38 % NW) 38 %	261 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	240 µg (≈ 2 % NW) 2 %	136 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.140 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.216 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	568 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	45 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 15 % NW) 15 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.400 µg (28 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	795 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	230 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	131 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,41 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,22 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	140 mg (≈ 9 % NW) 9 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	410 mg (≈ 10 % NW) 10 %	233 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	330 mg (≈ 33 % NW) 33 %	188 mg (≈ 19 %) 19 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	270 mg (≈ 39 % NW) 39 %	153 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	80 mg	45 mg
Chlorid	270 mg (≈ 12 % NW) 12 %	153 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	140 µg (≈ 1 % NW) 1 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	1.000 µg (≈ 12 % NW) 12 %	568 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	11 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	13 g	7 g
Broteinheiten	1,04 BE	0,59 BE
Broteinheiten	1,25 BE	0,71 BE
Broteinheiten	0,83 BE	0,47 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.000 mg	5.682 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.500 mg	1.420 mg
Disaccharide (2 M)	12.500 mg	7.102 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	502 mg (≈ 33 % NW) 33 %	285 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	828 mg (≈ 28 % NW) 28 %	470 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	625 mg (≈ 28 % NW) 28 %	355 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	202 mg (≈ 26 % NW) 26 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	405 mg (≈ 131 % NW) 131 %	230 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Tyrosin	405 mg (≈ 22 % NW) 22 %	230 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	361 mg (≈ 32 % NW) 32 %	205 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	114 mg (≈ 38 % NW) 38 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	546 mg (≈ 28 % NW) 28 %	310 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	290 mg	165 mg
Histidin	211 mg (≈ 28 % NW) 28 %	120 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.559 mg	2.590 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	290 mg	165 mg
Asparaginsäure	651 mg	370 mg
Glutaminsäure	1.786 mg	1.015 mg
Glycin	185 mg	105 mg
Prolin	827 mg	470 mg
Serin	458 mg	260 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.197 mg	2.385 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	132 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	236 mg	134 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	1,02
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,88 :1	10,16
Butansäure / Buttersäure	340 mg	193 mg
Hexansäure / Capronsäure	217 mg	123 mg
Octansäure / Caprylsäure	123 mg	70 mg
Decansäure / Caprinsäure	255 mg	145 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	312 mg	177 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.011 mg	574 mg
Pentadecansäure	113 mg	64 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.610 mg	1.483 mg
Heptadecansäure	85 mg	48 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	954 mg	542 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	47 mg	27 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.067 mg	3.447 mg
Tetradecensäure	132 mg	75 mg
Pentadecensäure	66 mg	38 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	246 mg	140 mg
Heptadecensäure	95 mg	54 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.457 mg	1.396 mg
Eicosensäure	19 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.015 mg	1.713 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	236 mg	134 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	132 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	368 mg	209 mg
Langkettige Fettsäuren	8.515 mg	4.838 mg
Glycerin und Lipoide	550 mg	313 mg
Cholesterin	38 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	557 mg	316 mg
Mittelkettige Fettsäuren	378 mg	215 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,4 P	2,5 P
P2	4,7 P	2,7 P
P3	6,7 P	3,8 P
P4	6,6 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,44 g	0,25 g
Rohasche	2,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,0 g	5,7 g
Rohprotein	8,8 g	5,0 g

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