Dickmilch entrahmt mit Früchten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 48 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 17 %

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Dickmilch mit Sahne

Dickmilch vollfett

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	305 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,34 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	151 µg (≈ 13 % NW) 13 %	207 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	87 µg (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	737 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.010 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	313 µg (≈ 5 % NW) 5 %	429 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 14 %) 14 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.550 µg (31 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.123 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	30 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	41 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,26 :1
PRAL-Wert	-0,2 mEq
Natrium	42 mg (≈ 3 % NW) 3 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	199 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	106 mg (≈ 11 % NW) 11 %	145 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	84 mg (≈ 12 % NW) 12 %	115 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	25 mg	34 mg
Chlorid	84 mg (≈ 4 % NW) 4 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	107 µg (≈ 1 % NW) 1 %	147 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	316 µg (≈ 4 % NW) 4 %	433 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	19 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	13 g	18 g
Broteinheiten	1,18 BE	1,62 BE
Broteinheiten	1,42 BE	1,95 BE
Broteinheiten	0,95 BE	1,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	31 mg	42 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	31 mg	42 mg
Glucose (Traubenzucker)	122 mg	167 mg
Fructose (Fruchtzucker)	344 mg	471 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	466 mg	638 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.133 mg	13.881 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.486 mg	4.775 mg
Disaccharide (2 M)	13.619 mg	18.656 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	86 mg	118 mg
Polysaccharide (> 9 M)	86 mg	118 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	165 mg (≈ 11 % NW) 11 %	226 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	273 mg (≈ 9 % NW) 9 %	374 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	205 mg (≈ 9 % NW) 9 %	281 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	66 mg (≈ 8 % NW) 8 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	134 mg (≈ 43 % NW) 43 %	184 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	133 mg (≈ 7 % NW) 7 %	182 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	119 mg (≈ 11 % NW) 11 %	163 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	53 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	180 mg (≈ 9 % NW) 9 %	247 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	106 mg	145 mg
Histidin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	97 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.514 mg	2.074 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	98 mg	134 mg
Asparaginsäure	225 mg	308 mg
Glutaminsäure	594 mg	814 mg
Glycin	65 mg	89 mg
Prolin	269 mg	368 mg
Serin	152 mg	208 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.403 mg	1.922 mg
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	4 mg	5 mg
Omega 6 Fettsäuren	16 mg	22 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,00 :1	5,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	40,00 :1	54,79
Butansäure / Buttersäure	2 mg	3 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	3 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	12 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	26 mg	36 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	56 mg	77 mg
Tetradecensäure	1 mg	1 mg
Pentadecensäure	1 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	3 mg
Heptadecensäure	1 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	24 mg	33 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	29 mg	40 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	16 mg	22 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	4 mg	5 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	27 mg
Langkettige Fettsäuren	98 mg	134 mg
Glycerin und Lipoide	12 mg	16 mg
Cholesterin	1 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	4 mg	5 mg
Mittelkettige Fettsäuren	3 mg	4 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	62 mg	85 mg
Poly-Hexosen	51 mg	70 mg
Poly-Uronsäure	765 mg	1.048 mg
Cellulose	41 mg	56 mg
Lignin	1 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	37 mg	51 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	883 mg	1.210 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,3 P	1,8 P
P2	1,8 P	2,5 P
P3	3,6 P	5,0 P
P4	3,6 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,7 g	1,0 g
Rohfaser	0,9 g	1,2 g
Rohfett	0,1 g	0,2 g
Rohprotein	2,9 g	4,0 g

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