Wilstermarsch Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.493 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	275 µg  (917 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	77 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	264 µg	74 µg
Retinol	252 µg  (840 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	71 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	140 µg  (467 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	39 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	327 µg (≈ 27 % NW) 27 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.826 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.352 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	467 µg (≈ 8 % NW) 8 %	131 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg (≈ 14 %) 14 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	700 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	196 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	6 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 34 % NW) 34 %	0,47 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	16,0 mEq
Natrium	653 mg (≈ 44 % NW) 44 %	183 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	700 mg (≈ 70 % NW) 70 %	196 mg (≈ 20 %) 20 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	467 mg (≈ 67 % NW) 67 %	131 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	187 mg	52 mg
Chlorid	1.027 mg (≈ 45 % NW) 45 %	288 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	467 µg (≈ 4 % NW) 4 %	131 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	3.733 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.046 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	28 µg (≈ 14 % NW) 14 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.113 mg (≈ 74 % NW) 74 %	312 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	2.075 mg (≈ 71 % NW) 71 %	581 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.638 mg (≈ 73 % NW) 73 %	459 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	502 mg (≈ 64 % NW) 64 %	141 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	88 mg (≈ 28 % NW) 28 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	1.071 mg (≈ 345 % NW) 345 %	300 mg (≈ 97 %) 97 %	310 mg
Tyrosin	1.092 mg (≈ 58 % NW) 58 %	306 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	895 mg (≈ 80 % NW) 80 %	251 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	284 mg (≈ 95 % NW) 95 %	80 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	1.376 mg (≈ 71 % NW) 71 %	385 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	721 mg	202 mg
Histidin	502 mg (≈ 67 % NW) 67 %	141 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.357 mg	3.181 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	590 mg	165 mg
Asparaginsäure	1.354 mg	379 mg
Glutaminsäure	4.565 mg	1.279 mg
Glycin	349 mg	98 mg
Prolin	2.381 mg	667 mg
Serin	1.136 mg	318 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.375 mg	2.906 mg
Harnsäure	9 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	397 mg	111 mg
Omega 6 Fettsäuren	709 mg	199 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,86 :1	5,00
Butansäure / Buttersäure	1.021 mg	286 mg
Hexansäure / Capronsäure	652 mg	183 mg
Octansäure / Caprylsäure	368 mg	103 mg
Decansäure / Caprinsäure	766 mg	215 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	936 mg	262 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.033 mg	850 mg
Pentadecansäure	341 mg	96 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.824 mg	2.192 mg
Heptadecansäure	256 mg	72 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.863 mg	802 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	142 mg	40 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.202 mg	5.099 mg
Tetradecensäure	397 mg	111 mg
Pentadecensäure	198 mg	55 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	737 mg	206 mg
Heptadecensäure	283 mg	79 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.371 mg	2.065 mg
Eicosensäure	56 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.042 mg	2.533 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	709 mg	199 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	397 mg	111 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.106 mg	310 mg
Langkettige Fettsäuren	25.543 mg	7.155 mg
Glycerin und Lipoide	1.650 mg	462 mg
Cholesterin	70 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.673 mg	469 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.134 mg	318 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,6 P	2,7 P
P2	9,7 P	2,7 P
P3	10,8 P	3,0 P
P4	10,5 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,26 g
Rohasche	4,1 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	30,0 g	8,4 g
Rohprotein	21,8 g	6,1 g