Olivenöl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	1.762 kcal (≈ 90 % NW) 90 % Alternative finden	200 kcal (≈ 10 %) 10 %	1.950 kcal
Fett	199 g (≈ 316 % NW) 316 % Alternative finden	23 g (≈ 36 %) 36 %	63 g
Eiweiß	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 100 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 72 %
mehrfach ungesättigte 9 %

Andere suchten auch nach

Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese) mit Olivenöl

Tomatensalat mit Olivenöl (Zubereitung Gastronomie)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	1.762 kcal (≈ 90 % NW) 90 %	200 kcal (≈ 10 %) 10 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	7.378 kJ (≈ 90 % NW) 90 %	837 kJ (≈ 10 %) 10 %	8.164 kJ
Fett	199 g (≈ 316 % NW) 316 %	23 g (≈ 36 %) 36 %	63 g
Eiweiß	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	314 µg (523 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	277 µg	31 µg
Retinol	240 µg (400 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	440 µg (733 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	50 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	24.154 µg (18 i.E.) (≈ 173 % NW) 173 %	2.742 µg (≈ 20 %) 20 %	14.000 µg
Vitamin K	100 µg (≈ 154 % NW) 154 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,20 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,00 :1	0,11
PRAL-Wert	0,0 mEq	0,0 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,40 g	0,05 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8 mg	1 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	8 mg	1 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	392 mg	44 mg
Polysaccharide (> 9 M)	392 mg	44 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	0,00 mg	0,00 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.524 mg	173 mg
Omega 6 Fettsäuren	17.140 mg	1.946 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,25 :1	1,28
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	112,47 :1	12,77
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	380 mg	43 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	22.852 mg	2.594 mg
Heptadecansäure	190 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.760 mg	540 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	762 mg	86 mg
Decosansäure / Behensäure	190 mg	22 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	190 mg	22 mg
Gesättigte Fettsäuren	29.324 mg	3.328 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.904 mg	216 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	139.972 mg	15.888 mg
Eicosensäure	572 mg	65 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	142.448 mg	16.169 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	17.140 mg	1.946 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.524 mg	173 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18.664 mg	2.119 mg
Langkettige Fettsäuren	190.436 mg	21.616 mg
Glycerin und Lipoide	8.764 mg	995 mg
Cholesterin	2 mg	0,23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	103,7 P	11,8 P
P2	102,5 P	11,6 P
P3	113,9 P	12,9 P
P4	112,2 P	12,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,3 g	0,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	199,2 g	22,6 g
Rohprotein	0,0 g	0,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe