Senfpulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 53 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 40 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.453 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 44 % NW) 44 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	320 µg (107 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	370 µg (≈ 31 % NW) 31 %	107 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.640 µg (≈ 11 % NW) 11 %	473 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.540 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2.461 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	144 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	58 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	57 µg (≈ 14 % NW) 14 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	865 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,59 :1
PRAL-Wert	-1,2 mEq
Natrium	67 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	770 mg (≈ 19 % NW) 19 %	222 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	176 mg (≈ 18 % NW) 18 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	191 mg (≈ 55 % NW) 55 %	55 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	296 mg (≈ 42 % NW) 42 %	85 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	100 mg	29 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	33.530 µg (≈ 268 % NW) 268 %	9.663 µg (≈ 77 %) 77 %	12.500 µg
Zink	2.500 µg (≈ 29 % NW) 29 %	720 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	1.000 µg (≈ 80 % NW) 80 %	288 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	2.000 µg (≈ 57 % NW) 57 %	576 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	24 g (≈ 48 % NW) 48 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	38 g	11 g
Broteinheiten	4,03 BE	1,16 BE
Broteinheiten	4,83 BE	1,39 BE
Broteinheiten	3,22 BE	0,93 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.415 mg	696 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.415 mg	696 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	21.735 mg	6.264 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	21.735 mg	6.264 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	24.150 mg	6.960 mg
Polysaccharide (> 9 M)	24.150 mg	6.960 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	1.104 mg (≈ 74 % NW) 74 %	318 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	1.449 mg (≈ 50 % NW) 50 %	418 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.311 mg (≈ 58 % NW) 58 %	378 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	253 mg (≈ 32 % NW) 32 %	73 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	299 mg (≈ 96 % NW) 96 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	920 mg (≈ 297 % NW) 297 %	265 mg (≈ 86 %) 86 %	310 mg
Tyrosin	667 mg (≈ 36 % NW) 36 %	192 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	736 mg (≈ 65 % NW) 65 %	212 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	414 mg (≈ 138 % NW) 138 %	119 mg (≈ 40 %) 40 %	300 mg
Valin	874 mg (≈ 45 % NW) 45 %	252 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	2.162 mg	623 mg
Histidin	483 mg (≈ 64 % NW) 64 %	139 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.672 mg	3.076 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	851 mg	245 mg
Asparaginsäure	2.323 mg	669 mg
Glutaminsäure	3.634 mg	1.047 mg
Glycin	1.012 mg	292 mg
Prolin	1.012 mg	292 mg
Serin	1.150 mg	331 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.982 mg	2.877 mg
Harnsäure	115 mg	33 mg
Purin	48 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	98 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.442 mg	704 mg
Omega 6:3 Verhältnis	24,92 :1	7,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	249,18 :1	71,81
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	488 mg	141 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	122 mg	35 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	122 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	738 mg	213 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	37 mg	11 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.442 mg	704 mg
Eicosensäure	348 mg	100 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.827 mg	815 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.442 mg	704 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	98 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.540 mg	732 mg
Langkettige Fettsäuren	6.105 mg	1.759 mg
Glycerin und Lipoide	294 mg	85 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2.000 mg	576 mg
Poly-Hexosen	1.500 mg	432 mg
Poly-Uronsäure	2.500 mg	720 mg
Cellulose	3.000 mg	865 mg
Lignin	1.000 mg	288 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.000 mg	1.441 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.000 mg	1.441 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	1,6 P
P2	8,7 P	2,5 P
P3	11,3 P	3,3 P
P4	11,1 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,30 g	0,09 g
Rohasche	3,0 g	0,9 g
Rohfaser	5,0 g	1,4 g
Rohfett	6,4 g	1,8 g
Rohprotein	21,0 g	6,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe