Kakaopulver stark entölt gezuckert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	358 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	358 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.497 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,17 µg	0,05 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	147 µg (≈ 12 % NW) 12 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	768 µg (≈ 5 % NW) 5 %	215 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.385 µg (≈ 20 % NW) 20 %	946 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,36 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	170 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,23 :1
PRAL-Wert	-1,3 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	521 mg (≈ 13 % NW) 13 %	146 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	168 mg (≈ 48 % NW) 48 %	47 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	280 mg (≈ 40 % NW) 40 %	78 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	88 mg	25 mg
Chlorid	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.048 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.131 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	452 µg (≈ 5 % NW) 5 %	126 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	2.009 µg (≈ 161 % NW) 161 %	561 µg (≈ 45 %) 45 %	1.250 µg
Mangan	1.006 µg (≈ 29 % NW) 29 %	281 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	192 µg (≈ 5 % NW) 5 %	54 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	54 g (≈ 109 % NW) 109 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	50 g
Netto-KH	60 g	17 g
Broteinheiten	5,83 BE	1,63 BE
Broteinheiten	7,00 BE	1,96 BE
Broteinheiten	4,67 BE	1,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	54.400 mg	15.196 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	54.400 mg	15.196 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	70.000 mg	19.553 mg
Polysaccharide (> 9 M)	70.000 mg	19.553 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	89 %
Isoleucin	368 mg (≈ 25 % NW) 25 %	103 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	603 mg (≈ 21 % NW) 21 %	168 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	393 mg (≈ 17 % NW) 17 %	110 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	157 mg (≈ 20 % NW) 20 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	209 mg (≈ 67 % NW) 67 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	433 mg (≈ 140 % NW) 140 %	121 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	288 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	393 mg (≈ 35 % NW) 35 %	110 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	157 mg (≈ 52 % NW) 52 %	44 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	577 mg (≈ 30 % NW) 30 %	161 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	708 mg	198 mg
Histidin	157 mg (≈ 21 % NW) 21 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.443 mg	1.241 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	459 mg	128 mg
Asparaginsäure	996 mg	278 mg
Glutaminsäure	1.717 mg	480 mg
Glycin	433 mg	121 mg
Prolin	577 mg	161 mg
Serin	577 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.759 mg	1.329 mg
Harnsäure	34 mg	9 mg
Purin	14 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	126 mg	35 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	19 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.017 mg	284 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.281 mg	358 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	31 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.356 mg	658 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.335 mg	373 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.343 mg	375 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	126 mg	35 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	126 mg	35 mg
Langkettige Fettsäuren	3.825 mg	1.068 mg
Glycerin und Lipoide	176 mg	49 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.000 mg	279 mg
Poly-Hexosen	1.000 mg	279 mg
Poly-Uronsäure	500 mg	140 mg
Cellulose	1.000 mg	279 mg
Lignin	6.500 mg	1.816 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	500 mg	140 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	9.500 mg	2.654 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	1,5 P
P2	9,2 P	2,6 P
P3	16,8 P	4,7 P
P4	16,6 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,06 g
Rohasche	2,2 g	0,6 g
Rohfaser	9,5 g	2,7 g
Rohfett	4,0 g	1,1 g
Rohprotein	9,3 g	2,6 g

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