Wittling frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 91 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	315 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	108 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	20 µg
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	133 µg (≈ 12 %) 12 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	267 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.900 µg (≈ 19 % NW) 19 %	3.867 µg (≈ 26 %) 26 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.733 µg (≈ 34 % NW) 34 %	7.644 µg (≈ 45 %) 45 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	190 µg (≈ 3 % NW) 3 %	253 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	240 µg (≈ 17 % NW) 17 %	320 µg (≈ 23 %) 23 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	2,8 µg (≈ 70 %) 70 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.500 µg (30 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.000 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	200 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	267 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,20 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,27 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,29 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	133 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Kalium	300 mg (≈ 8 % NW) 8 %	400 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	53 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	187 mg (≈ 27 %) 27 %	700 mg
Schwefel	290 mg	387 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	933 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	800 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	267 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	120 µg (≈ 60 % NW) 60 %	160 µg (≈ 80 %) 80 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	816 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.088 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Leucin	1.326 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.768 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	1.564 mg (≈ 70 % NW) 70 %	2.085 mg (≈ 93 %) 93 %	2.250 mg
Methionin	442 mg (≈ 57 % NW) 57 %	589 mg (≈ 76 %) 76 %	780 mg
Cystein	170 mg (≈ 55 % NW) 55 %	227 mg (≈ 73 %) 73 %	310 mg
Phenylalanin	646 mg (≈ 208 % NW) 208 %	861 mg (≈ 278 %) 278 %	310 mg
Tyrosin	561 mg (≈ 30 % NW) 30 %	748 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	765 mg (≈ 68 % NW) 68 %	1.020 mg (≈ 91 %) 91 %	1.125 mg
Tryptophan	170 mg (≈ 57 % NW) 57 %	227 mg (≈ 76 %) 76 %	300 mg
Valin	901 mg (≈ 46 % NW) 46 %	1.201 mg (≈ 62 %) 62 %	1.950 mg
Arginin	1.020 mg	1.360 mg
Histidin	442 mg (≈ 59 % NW) 59 %	589 mg (≈ 79 %) 79 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.823 mg	11.764 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.088 mg	1.451 mg
Asparaginsäure	1.666 mg	2.221 mg
Glutaminsäure	2.414 mg	3.219 mg
Glycin	731 mg	975 mg
Prolin	646 mg	861 mg
Serin	782 mg	1.043 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.327 mg	9.769 mg
Harnsäure	120 mg	160 mg
Purin	50 mg	67 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	161 mg	215 mg
Omega 6 Fettsäuren	23 mg	31 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,14 :1	0,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,14 :1	0,19
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	13 mg	17 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	67 mg	89 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	27 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	102 mg	136 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	25 mg	33 mg
Heptadecensäure	4 mg	5 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	103 mg	137 mg
Eicosensäure	39 mg	52 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	32 mg	43 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	203 mg	271 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8 mg	11 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2 mg	3 mg
Stearidonsäure Omega 3	10 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	15 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	49 mg	65 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	11 mg	15 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	89 mg	119 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	184 mg	245 mg
Langkettige Fettsäuren	489 mg	652 mg
Glycerin und Lipoide	210 mg	280 mg
Cholesterin	50 mg	67 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	2,1 P
P2	1,7 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,8 P
P4	0,6 P	0,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	1,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,7 g	0,9 g
Rohprotein	16,5 g	22,1 g

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