Katfisch Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 59 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.014 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	4 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	126 µg (42 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.317 µg (≈ 9 % NW) 9 %	544 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.600 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.488 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	313 µg (≈ 5 % NW) 5 %	129 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	193 µg (≈ 14 % NW) 14 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	227 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	13.909 µg (21 i.E.) (≈ 99 % NW) 99 %	5.748 µg (≈ 41 %) 41 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 18 %) 18 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	844 mg (≈ 56 % NW) 56 %	349 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Kalium	221 mg (≈ 6 % NW) 6 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	144 mg (≈ 21 % NW) 21 %	60 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	168 mg	69 mg
Chlorid	1.316 mg (≈ 57 % NW) 57 %	544 mg (≈ 24 %) 24 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	792 µg (≈ 6 % NW) 6 %	327 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	283 µg (≈ 3 % NW) 3 %	117 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	81 µg (≈ 6 % NW) 6 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	20 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	659 mg (≈ 44 % NW) 44 %	272 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.071 mg (≈ 37 % NW) 37 %	443 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	1.260 mg (≈ 56 % NW) 56 %	521 mg (≈ 23 %) 23 %	2.250 mg
Methionin	357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	148 mg (≈ 19 %) 19 %	780 mg
Cystein	137 mg (≈ 44 % NW) 44 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	522 mg (≈ 168 % NW) 168 %	216 mg (≈ 70 %) 70 %	310 mg
Tyrosin	453 mg (≈ 24 % NW) 24 %	187 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	618 mg (≈ 55 % NW) 55 %	255 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	137 mg (≈ 46 % NW) 46 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	728 mg (≈ 37 % NW) 37 %	301 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	824 mg	340 mg
Histidin	357 mg (≈ 48 % NW) 48 %	148 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.123 mg	2.943 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	878 mg	363 mg
Asparaginsäure	1.345 mg	556 mg
Glutaminsäure	1.949 mg	805 mg
Glycin	591 mg	244 mg
Prolin	522 mg	216 mg
Serin	631 mg	261 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.916 mg	2.445 mg
Harnsäure	86 mg	36 mg
Purin	36 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	416 mg	172 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.029 mg	4.971 mg
Omega 6:3 Verhältnis	28,92 :1	11,95
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,95 :1	15,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	67 mg	28 mg
Pentadecansäure	5 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.316 mg	544 mg
Heptadecansäure	21 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	952 mg	393 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	54 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	15 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.604 mg	1.076 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	128 mg	53 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.496 mg	1.858 mg
Eicosensäure	75 mg	31 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	35 mg	14 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.734 mg	1.956 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.984 mg	4.952 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	110 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	20 mg	8 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	45 mg	19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	84 mg	35 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	32 mg	13 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	170 mg	70 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.445 mg	5.143 mg
Langkettige Fettsäuren	19.783 mg	8.175 mg
Glycerin und Lipoide	1.321 mg	546 mg
Cholesterin	63 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,6 P	2,7 P
P2	6,7 P	2,8 P
P3	6,3 P	2,6 P
P4	6,2 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	21,1 g	8,7 g
Rohprotein	13,3 g	5,5 g

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