Krabbe klein gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 81 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Krabbe klein Präserve, abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	360 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	74 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	2 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	52 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.247 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3.776 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.130 µg (≈ 36 % NW) 36 %	7.128 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	383 µg (≈ 6 % NW) 6 %	445 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	134 µg (≈ 10 % NW) 10 %	156 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,2 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.965 µg (39 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.285 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin E	4.136 µg (6 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	4.809 µg (≈ 34 %) 34 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	16 g (≈ 311 % NW) 311 %	18 g (≈ 362 %) 362 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,53 :1
PRAL-Wert	8,1 mEq
Natrium	6.177 mg (≈ 412 % NW) 412 %	7.183 mg (≈ 479 %) 479 %	1.500 mg
Kalium	276 mg (≈ 7 % NW) 7 %	321 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	134 mg (≈ 13 % NW) 13 %	156 mg (≈ 16 %) 16 %	1.000 mg
Magnesium	88 mg (≈ 25 % NW) 25 %	102 mg (≈ 29 %) 29 %	350 mg
Phosphor	254 mg (≈ 36 % NW) 36 %	295 mg (≈ 42 %) 42 %	700 mg
Schwefel	314 mg	365 mg
Chlorid	9.390 mg (≈ 408 % NW) 408 %	10.919 mg (≈ 475 %) 475 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.835 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.134 µg (≈ 17 %) 17 %	12.500 µg
Zink	2.251 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.617 µg (≈ 31 %) 31 %	8.500 µg
Kupfer	337 µg (≈ 27 % NW) 27 %	392 µg (≈ 31 %) 31 %	1.250 µg
Mangan	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	174 µg (≈ 5 % NW) 5 %	202 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	138 µg (≈ 69 % NW) 69 %	160 µg (≈ 80 %) 80 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,06 BE	0,07 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	765 mg	890 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	765 mg	890 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	727 mg (≈ 48 % NW) 48 %	845 mg (≈ 56 %) 56 %	1.500 mg
Leucin	1.402 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.630 mg (≈ 56 %) 56 %	2.925 mg
Lysin	1.298 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.509 mg (≈ 67 %) 67 %	2.250 mg
Methionin	415 mg (≈ 53 % NW) 53 %	483 mg (≈ 62 %) 62 %	780 mg
Cystein	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	201 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Phenylalanin	658 mg (≈ 212 % NW) 212 %	765 mg (≈ 247 %) 247 %	310 mg
Tyrosin	606 mg (≈ 32 % NW) 32 %	705 mg (≈ 38 %) 38 %	1.875 mg
Threonin	727 mg (≈ 65 % NW) 65 %	845 mg (≈ 75 %) 75 %	1.125 mg
Tryptophan	173 mg (≈ 58 % NW) 58 %	201 mg (≈ 67 %) 67 %	300 mg
Valin	779 mg (≈ 40 % NW) 40 %	906 mg (≈ 46 %) 46 %	1.950 mg
Arginin	1.333 mg	1.550 mg
Histidin	260 mg (≈ 35 % NW) 35 %	302 mg (≈ 40 %) 40 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.551 mg	9.943 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.091 mg	1.269 mg
Asparaginsäure	1.731 mg	2.013 mg
Glutaminsäure	2.510 mg	2.919 mg
Glycin	1.038 mg	1.207 mg
Prolin	692 mg	805 mg
Serin	832 mg	967 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.894 mg	9.179 mg
Harnsäure	152 mg	177 mg
Purin	63 mg	73 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	408 mg	474 mg
Omega 6 Fettsäuren	40 mg	47 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,10 :1	0,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,10 :1	0,12
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	12 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	25 mg	29 mg
Pentadecansäure	6 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	154 mg	179 mg
Heptadecansäure	5 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	228 mg	265 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	54 mg	63 mg
Heptadecensäure	10 mg	12 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	186 mg	216 mg
Eicosensäure	19 mg	22 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	17 mg	20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	286 mg	333 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	16 mg	19 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	12 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	11 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	216 mg	251 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	16 mg	19 mg
Docosatetraensäure	11 mg	13 mg
Docosapentaensäure Omega 3	11 mg	13 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	158 mg	184 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	475 mg	552 mg
Langkettige Fettsäuren	987 mg	1.148 mg
Glycerin und Lipoide	425 mg	494 mg
Cholesterin	143 mg	166 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	2 mg	2 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	2,1 P
P2	2,0 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,1 P
P4	0,9 P	1,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	16,8 g	19,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	1,6 g
Rohprotein	16,9 g	19,7 g

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