Schwäbisches Voressen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	339 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,19 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	101 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	62 µg  (207 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	77 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	50 µg	61 µg
Retinol	38 µg  (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	47 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	141 µg  (470 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	174 µg (≈ 9 %) 9 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg  (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	294 µg (≈ 25 % NW) 25 %	363 µg (≈ 30 %) 30 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.189 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.702 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.206 µg (≈ 25 % NW) 25 %	5.193 µg (≈ 31 %) 31 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	343 µg (≈ 6 % NW) 6 %	423 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	26 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	3,7 µg (≈ 93 %) 93 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.548 µg  (51 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.146 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	86 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	106 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 28 % NW) 28 %	2 g (≈ 34 %) 34 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	6,8 mEq
Natrium	552 mg (≈ 37 % NW) 37 %	681 mg (≈ 45 %) 45 %	1.500 mg
Kalium	75 mg (≈ 2 % NW) 2 %	93 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	92 mg (≈ 13 % NW) 13 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	90 mg	111 mg
Chlorid	845 mg (≈ 37 % NW) 37 %	1.043 mg (≈ 45 %) 45 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.611 µg (≈ 21 % NW) 21 %	3.223 µg (≈ 26 %) 26 %	12.500 µg
Zink	1.886 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.328 µg (≈ 27 %) 27 %	8.500 µg
Kupfer	128 µg (≈ 10 % NW) 10 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	72 µg (≈ 2 % NW) 2 %	89 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,15 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,18 BE	0,22 BE
Broteinheiten	0,12 BE	0,15 BE
Mannit	1 mg	1 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	151 mg	186 mg
Fructose (Fruchtzucker)	109 mg	135 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	260 mg	321 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	73 mg	90 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	73 mg	90 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	50 mg	62 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	148 mg	183 mg
Stärke	1.236 mg	1.526 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.384 mg	1.709 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	123 %
Isoleucin	453 mg (≈ 30 % NW) 30 %	559 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Leucin	914 mg (≈ 31 % NW) 31 %	1.128 mg (≈ 39 %) 39 %	2.925 mg
Lysin	774 mg (≈ 34 % NW) 34 %	956 mg (≈ 42 %) 42 %	2.250 mg
Methionin	229 mg (≈ 29 % NW) 29 %	283 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	107 mg (≈ 35 % NW) 35 %	132 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Phenylalanin	450 mg (≈ 145 % NW) 145 %	556 mg (≈ 179 %) 179 %	310 mg
Tyrosin	359 mg (≈ 19 % NW) 19 %	443 mg (≈ 24 %) 24 %	1.875 mg
Threonin	486 mg (≈ 43 % NW) 43 %	600 mg (≈ 53 %) 53 %	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	149 mg (≈ 50 %) 50 %	300 mg
Valin	554 mg (≈ 28 % NW) 28 %	684 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	686 mg	847 mg
Histidin	281 mg (≈ 37 % NW) 37 %	347 mg (≈ 46 %) 46 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.414 mg	6.684 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	739 mg	912 mg
Asparaginsäure	1.018 mg	1.257 mg
Glutaminsäure	1.486 mg	1.835 mg
Glycin	1.010 mg	1.247 mg
Prolin	775 mg	957 mg
Serin	528 mg	652 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.556 mg	6.859 mg
Harnsäure	122 mg	151 mg
Purin	51 mg	63 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	23 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	114 mg	141 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,96 :1	6,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,32 :1	23,85
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	67 mg	83 mg
Pentadecansäure	21 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	615 mg	759 mg
Heptadecansäure	29 mg	36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	704 mg	869 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.439 mg	1.777 mg
Tetradecensäure	3 mg	4 mg
Pentadecensäure	20 mg	25 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	63 mg	78 mg
Heptadecensäure	31 mg	38 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	872 mg	1.077 mg
Eicosensäure	5 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	994 mg	1.227 mg
Hexadecadiensäure	2 mg	2 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	94 mg	116 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	19 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	139 mg	172 mg
Langkettige Fettsäuren	2.572 mg	3.175 mg
Glycerin und Lipoide	581 mg	717 mg
Cholesterin	107 mg	132 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	26 mg	32 mg
Poly-Hexosen	50 mg	62 mg
Poly-Uronsäure	49 mg	60 mg
Cellulose	55 mg	68 mg
Lignin	13 mg	16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	74 mg	91 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	119 mg	147 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,8 P	2,3 P
P2	2,0 P	2,5 P
P3	1,6 P	1,9 P
P4	1,5 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,02 g
Rohasche	1,8 g	2,2 g
Rohfaser	0,1 g	0,1 g
Rohfett	3,2 g	3,9 g
Rohprotein	11,4 g	14,0 g