Gulaschsuppe Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 9 %
Proteine 38 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 47 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	459 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 20 % NW) 20 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	71 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	55 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	33 µg	30 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	326 µg (1087 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	296 µg (≈ 15 %) 15 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	101 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.818 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.653 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.751 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3.410 µg (≈ 20 %) 20 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	227 µg (≈ 4 % NW) 4 %	206 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,9 µg (≈ 23 %) 23 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.203 µg (64 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.912 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	485 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	441 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	54 µg (≈ 83 % NW) 83 %	49 µg (≈ 76 %) 76 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 22 % NW) 22 %	1 g (≈ 20 %) 20 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	432 mg (≈ 29 % NW) 29 %	393 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Kalium	298 mg (≈ 7 % NW) 7 %	271 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	105 mg (≈ 15 % NW) 15 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	102 mg	93 mg
Chlorid	661 mg (≈ 29 % NW) 29 %	601 mg (≈ 26 %) 26 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.477 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.343 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	1.970 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.791 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	108 µg (≈ 9 % NW) 9 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	83 µg (≈ 2 % NW) 2 %	75 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,22 BE	0,20 BE
Broteinheiten	0,26 BE	0,23 BE
Broteinheiten	0,17 BE	0,16 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	954 mg	867 mg
Fructose (Fruchtzucker)	877 mg	797 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.831 mg	1.665 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	261 mg	237 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	261 mg	237 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	221 mg	201 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	218 mg	198 mg
Stärke	47 mg	43 mg
Polysaccharide (> 9 M)	265 mg	241 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	126 %
Isoleucin	527 mg (≈ 35 % NW) 35 %	479 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	819 mg (≈ 28 % NW) 28 %	745 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	891 mg (≈ 40 % NW) 40 %	810 mg (≈ 36 %) 36 %	2.250 mg
Methionin	254 mg (≈ 33 % NW) 33 %	231 mg (≈ 30 %) 30 %	780 mg
Cystein	118 mg (≈ 38 % NW) 38 %	107 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	425 mg (≈ 137 % NW) 137 %	386 mg (≈ 125 %) 125 %	310 mg
Tyrosin	354 mg (≈ 19 % NW) 19 %	322 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	453 mg (≈ 40 % NW) 40 %	412 mg (≈ 37 %) 37 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	105 mg (≈ 35 %) 35 %	300 mg
Valin	578 mg (≈ 30 % NW) 30 %	525 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	685 mg	623 mg
Histidin	346 mg (≈ 46 % NW) 46 %	315 mg (≈ 42 %) 42 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.566 mg	5.060 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	633 mg	575 mg
Asparaginsäure	1.014 mg	922 mg
Glutaminsäure	1.769 mg	1.608 mg
Glycin	467 mg	425 mg
Prolin	429 mg	390 mg
Serin	385 mg	350 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.697 mg	4.270 mg
Harnsäure	70 mg	64 mg
Purin	29 mg	26 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	79 mg	72 mg
Omega 6 Fettsäuren	355 mg	323 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,49 :1	4,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,69 :1	24,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	66 mg	60 mg
Decansäure / Caprinsäure	51 mg	46 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	399 mg	363 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	276 mg	251 mg
Pentadecansäure	18 mg	16 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.382 mg	1.256 mg
Heptadecansäure	38 mg	35 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	727 mg	661 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.977 mg	2.706 mg
Tetradecensäure	56 mg	51 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	244 mg	222 mg
Heptadecensäure	7 mg	6 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.231 mg	2.028 mg
Eicosensäure	22 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.560 mg	2.327 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	319 mg	290 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	73 mg	66 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	36 mg	33 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	6 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	434 mg	395 mg
Langkettige Fettsäuren	5.850 mg	5.318 mg
Glycerin und Lipoide	349 mg	317 mg
Cholesterin	29 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	4 mg	4 mg
Mittelkettige Fettsäuren	117 mg	106 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	78 mg	71 mg
Poly-Hexosen	188 mg	171 mg
Poly-Uronsäure	194 mg	176 mg
Cellulose	222 mg	202 mg
Lignin	77 mg	70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	251 mg	228 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	508 mg	462 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,6 P	2,3 P
P2	2,9 P	2,6 P
P3	2,9 P	2,6 P
P4	2,8 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,07 g
Rohasche	1,9 g	1,7 g
Rohfaser	0,5 g	0,5 g
Rohfett	6,3 g	5,7 g
Rohprotein	10,5 g	9,5 g

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