Gemüse Nuggets Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	217 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 46 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 14 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	217 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	908 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	600 µg (2000 i.E.) (≈ 67 % NW) 67 %	276 µg (≈ 31 %) 31 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	308 µg	142 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.700 µg (12333 i.E.) (≈ 185 % NW) 185 %	1.705 µg (≈ 85 %) 85 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	461 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	829 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	184 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.500 µg (90 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.074 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 27 % NW) 27 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,51 :1
PRAL-Wert	-0,3 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	276 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Kalium	258 mg (≈ 6 % NW) 6 %	119 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 6 % NW) 6 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	128 mg (≈ 18 % NW) 18 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	71 mg	33 mg
Chlorid	917 mg (≈ 40 % NW) 40 %	423 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	461 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	369 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	138 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	22 g	10 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	100 mg	46 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	100 mg	46 mg
Glucose (Traubenzucker)	248 mg	114 mg
Fructose (Fruchtzucker)	212 mg	98 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	460 mg	212 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	700 mg	323 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	740 mg	341 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	700 mg	323 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	38 mg	18 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	22.000 mg	10.138 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	106 %
Isoleucin	210 mg (≈ 14 % NW) 14 %	97 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	394 mg (≈ 13 % NW) 13 %	182 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	214 mg (≈ 10 % NW) 10 %	99 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	77 mg (≈ 10 % NW) 10 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	203 mg (≈ 65 % NW) 65 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	169 mg (≈ 9 % NW) 9 %	78 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	171 mg (≈ 15 % NW) 15 %	79 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	47 mg (≈ 16 % NW) 16 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	237 mg (≈ 12 % NW) 12 %	109 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	263 mg	121 mg
Histidin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.171 mg	1.001 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	195 mg	90 mg
Asparaginsäure	310 mg	143 mg
Glutaminsäure	845 mg	389 mg
Glycin	133 mg	61 mg
Prolin	333 mg	153 mg
Serin	213 mg	98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.029 mg	935 mg
Harnsäure	41 mg	19 mg
Purin	14 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	104 mg	48 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.403 mg	647 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,48 :1	6,21
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	99,51 :1	45,86
Butansäure / Buttersäure	22 mg	10 mg
Hexansäure / Capronsäure	14 mg	6 mg
Octansäure / Caprylsäure	8 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	17 mg	8 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	37 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	145 mg	67 mg
Pentadecansäure	7 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.692 mg	1.702 mg
Heptadecansäure	13 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	485 mg	224 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	53 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	8 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.500 mg	2.074 mg
Tetradecensäure	10 mg	5 mg
Pentadecensäure	5 mg	2 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	96 mg	44 mg
Heptadecensäure	8 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.125 mg	1.901 mg
Eicosensäure	21 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	19 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.300 mg	1.982 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.400 mg	645 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	46 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.500 mg	691 mg
Langkettige Fettsäuren	10.235 mg	4.716 mg
Glycerin und Lipoide	705 mg	325 mg
Cholesterin	24 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	36 mg	16 mg
Mittelkettige Fettsäuren	24 mg	11 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	366 mg	169 mg
Poly-Hexosen	711 mg	328 mg
Poly-Uronsäure	247 mg	114 mg
Cellulose	669 mg	308 mg
Lignin	50 mg	23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	519 mg	239 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.781 mg	821 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,8 P	2,2 P
P2	5,8 P	2,7 P
P3	6,8 P	3,2 P
P4	6,7 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	250 g	115 g
Rohasche	2,1 g	1,0 g
Rohfaser	1,8 g	0,8 g
Rohfett	11,0 g	5,1 g
Rohprotein	4,3 g	2,0 g

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