Apfel gedünstet mit Vanillecreme (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	95 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 18 %
Kohlenhydrate 61 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 5 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 46 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Mamey-Apfel Konfitüre

Apfel

Apfel geschält roh mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	95 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	398 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	82 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	33 µg
Retinol	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	113 µg (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	563 µg (≈ 3 % NW) 3 %	593 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	219 µg (≈ 4 % NW) 4 %	231 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.914 µg (58 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.067 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,12 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	340 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	358 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,90 :1	0,95
PRAL-Wert	-0,4 mEq	-0,4 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	126 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	53 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	26 mg	27 mg
Chlorid	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	481 µg (≈ 4 % NW) 4 %	506 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	313 µg (≈ 4 % NW) 4 %	329 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	74 µg (≈ 2 % NW) 2 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	12 g (≈ 25 %) 25 %	50 g
Netto-KH	14 g	15 g
Broteinheiten	1,29 BE	1,36 BE
Broteinheiten	1,55 BE	1,63 BE
Broteinheiten	1,03 BE	1,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	198 mg	208 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	198 mg	208 mg
Glucose (Traubenzucker)	819 mg	862 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.212 mg	2.328 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.032 mg	3.192 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.235 mg	7.616 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.465 mg	1.542 mg
Disaccharide (2 M)	8.700 mg	9.158 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	7 mg	7 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.524 mg	3.709 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.524 mg	3.709 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	27 %	28 %
Isoleucin	116 mg (≈ 8 % NW) 8 %	122 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	183 mg (≈ 6 % NW) 6 %	193 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	129 mg (≈ 6 % NW) 6 %	136 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	102 mg (≈ 33 % NW) 33 %	107 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Tyrosin	87 mg (≈ 5 % NW) 5 %	92 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	90 mg (≈ 8 % NW) 8 %	95 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	132 mg (≈ 7 % NW) 7 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	93 mg	98 mg
Histidin	48 mg (≈ 6 % NW) 6 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.088 mg	1.145 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	88 mg	93 mg
Asparaginsäure	197 mg	207 mg
Glutaminsäure	393 mg	414 mg
Glycin	58 mg	61 mg
Prolin	159 mg	167 mg
Serin	130 mg	137 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.025 mg	1.079 mg
Harnsäure	7 mg	7 mg
Purin	3 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	53 mg	56 mg
Omega 6 Fettsäuren	172 mg	181 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,25 :1	3,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,83 :1	15,61
Butansäure / Buttersäure	37 mg	39 mg
Hexansäure / Capronsäure	23 mg	24 mg
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	14 mg
Decansäure / Caprinsäure	27 mg	28 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	34 mg	36 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	112 mg	118 mg
Pentadecansäure	12 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	469 mg	494 mg
Heptadecansäure	9 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	161 mg	169 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	905 mg	953 mg
Tetradecensäure	14 mg	15 mg
Pentadecensäure	7 mg	7 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	51 mg	54 mg
Heptadecensäure	10 mg	11 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	536 mg	564 mg
Eicosensäure	2 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	620 mg	653 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	166 mg	175 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	225 mg	237 mg
Langkettige Fettsäuren	1.650 mg	1.737 mg
Glycerin und Lipoide	218 mg	229 mg
Cholesterin	32 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	60 mg	63 mg
Mittelkettige Fettsäuren	40 mg	42 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	168 mg	177 mg
Poly-Hexosen	129 mg	136 mg
Poly-Uronsäure	349 mg	367 mg
Cellulose	231 mg	243 mg
Lignin	8 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	226 mg	238 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	659 mg	694 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	2,0 P
P2	2,4 P	2,5 P
P3	4,2 P	4,4 P
P4	4,1 P	4,4 P
Alkohol	1 g	1 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,29 g
Rohasche	0,5 g	0,5 g
Rohfaser	0,7 g	0,7 g
Rohfett	2,0 g	2,1 g
Rohprotein	2,1 g	2,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe