Streichkäse amerikanisch Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	375 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,43 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	375 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.569 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,43 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	38 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	297 µg  (990 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	79 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	288 µg	77 µg
Retinol	280 µg  (933 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	75 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg  (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	93 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	69 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.886 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.303 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	71 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	600 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	160 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 45 % NW) 45 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	1.430 mg (≈ 95 % NW) 95 %	381 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Kalium	162 mg (≈ 4 % NW) 4 %	43 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	616 mg (≈ 62 % NW) 62 %	164 mg (≈ 16 %) 16 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	745 mg (≈ 106 % NW) 106 %	199 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	250 mg	67 mg
Chlorid	800 mg (≈ 35 % NW) 35 %	213 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	390 µg (≈ 3 % NW) 3 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	2.990 µg (≈ 35 % NW) 35 %	797 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	35 µg (≈ 18 % NW) 18 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	2 g	0,43 g
Broteinheiten	0,13 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,11 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.600 mg	427 mg
Disaccharide (2 M)	1.600 mg	427 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	1.199 mg (≈ 80 % NW) 80 %	320 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	2.109 mg (≈ 72 % NW) 72 %	562 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.665 mg (≈ 74 % NW) 74 %	444 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	511 mg	136 mg
Cystein	111 mg	30 mg
Phenylalanin	1.021 mg	272 mg
Tyrosin	1.021 mg	272 mg
Threonin	910 mg (≈ 81 % NW) 81 %	243 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	289 mg (≈ 96 % NW) 96 %	77 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	1.332 mg (≈ 68 % NW) 68 %	355 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	733 mg	195 mg
Histidin	644 mg (≈ 86 % NW) 86 %	172 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.545 mg	3.079 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	599 mg	160 mg
Asparaginsäure	1.376 mg	367 mg
Glutaminsäure	4.640 mg	1.237 mg
Glycin	355 mg	95 mg
Prolin	2.420 mg	645 mg
Serin	1.154 mg	308 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.544 mg	2.812 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	1
Butansäure / Buttersäure	1.065 mg	284 mg
Hexansäure / Capronsäure	680 mg	181 mg
Octansäure / Caprylsäure	385 mg	103 mg
Decansäure / Caprinsäure	799 mg	213 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	976 mg	260 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.165 mg	844 mg
Pentadecansäure	355 mg	95 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.163 mg	2.177 mg
Heptadecansäure	266 mg	71 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.988 mg	797 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	148 mg	39 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.990 mg	5.064 mg
Tetradecensäure	414 mg	110 mg
Pentadecensäure	207 mg	55 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	769 mg	205 mg
Heptadecensäure	296 mg	79 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	7.691 mg	2.051 mg
Eicosensäure ω−9	59 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.436 mg	2.516 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	740 mg	197 mg
ALA - Linolensäure ω−3	414 mg	110 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.154 mg	308 mg
Langkettige Fettsäuren	26.651 mg	7.107 mg
Glycerin und Lipoide	1.722 mg	459 mg
Cholesterin	94 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.745 mg	465 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.184 mg	316 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,13 g