Ergebnisse einer Umfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln

07.11.2025 - Das Bundesamt für Risikobewertung hat Menschen gefragt, wie sie Nahrungsergänzungsmittel nutzen. Viele nehmen solche Produkte regelmäßig. ...
Cholesterin

05.11.2025 - Cholesterin ist ein Stoff, der in allen tierischen Zellen vorkommt. Man unterscheidet zwischen dem HDL Cholesterin ("gutes Cholesterin") ...
Nährwerte von Körnermischungen

05.11.2025 - „Körnermischung“ ist kein fest definierter Begriff. Meist handelt es sich um eine Mischung aus essbaren Samen und teils Getreideflocken. Da ...
Darum helfen Bananen nicht gegen Kaliummangel

05.11.2025 - Der Kaliumgehalt von 100 g Banane ist gerade mal so hoch wie der Kaliumgehalt von 20 g dunkler Schokolade. Die Banane hat aber den ...
Lebensmittel mit einem guten Omega-6-zu-Omega-3-Verhältnis

05.11.2025 - Fettsäuren sind essenzielle Bestandteile unserer Ernährung. Insbesondere Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren (hier Omega 6 und 3 Bedarf ...
Das nährstoffreichste Lebensmittel?

28.10.2025 - Es existiert kein einzelnes perfektes Lebensmittel, das den Körper dauerhaft komplett mit allen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt und ...
Transfette

28.10.2025 - Transfette sind Fette, die durch industrielle Verarbeitung oder starkes Erhitzen bestimmter Öle entstehen und die die Gesundheit der ...
Entzündungshemmende Ernährung

28.10.2025 - Eine entzündungshemmende Ernährung ist eine Art zu essen, die den Körper dabei unterstützen soll, weniger dauerhafte, stille Entzündungen ...
Stearidonsäure

27.10.2025 - Stearidonsäure ist eine Omega-3-Fettsäure, die der Körper für wichtige Aufgaben braucht. Sie gehört zu den mehrfach ungesättigten ...
Octansäure (Caprylsäure)

27.10.2025 - Octansäure, auch Caprylsäure genannt, ist ein Fett-Baustein aus Kokosöl und Palmkernöl. Sie liefert schnell Energie, weil der Körper sie ...
Sind Ballaststoffe Kohlenhydrate?

23.10.2025 - „Kohlenhydrate“ sind Nährstoffe, die dem Körper Energie geben. „Ballaststoffe“ gehören zu den Kohlenhydraten, werden aber vom Körper nicht ...
Decansäure / Caprinsäure

20.10.2025 - Decansäure (auch Caprinsäure genannt) ist ein natürliches Fett aus Kokosöl, Palmkernöl und Milchfett. Der Körper kann sie schnell in ...