Berechnung Ofengemüse
Knoblauch gegart wurde gelöscht.
Energie (kcal): 15,20 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 0,37 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Ballaststoffe: 0,30 g
Energie (kcal): 17,80 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 0,39 g
Kohlenhydrate: 2,91 g
Ballaststoffe: 0,34 g
Energie (kcal): 20,40 kcal
Fett: 1,11 g
Eiweiß: 0,89 g
Kohlenhydrate: 1,70 g
Ballaststoffe: 0,53 g
Energie (kcal): 13,00 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 1,12 g
Kohlenhydrate: 1,61 g
Ballaststoffe: 1,10 g
Energie (kcal): 187,50 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 33,75 g
Kohlenhydrate: 10,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 20,00 kcal
Fett: 0,30 g
Eiweiß: 1,17 g
Kohlenhydrate: 2,91 g
Ballaststoffe: 3,59 g
Energie (kcal): 38,00 kcal
Fett: 0,80 g
Eiweiß: 3,20 g
Kohlenhydrate: 4,10 g
Ballaststoffe: 2,20 g
Energie (kcal): 140,00 kcal
Fett: 0,03 g
Eiweiß: 3,79 g
Kohlenhydrate: 29,99 g
Ballaststoffe: 2,38 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 452 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 4 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 45 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 56 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 10 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 452 kcal (= 23 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 1.900 kJ (= 23 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 4 g (= 6 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 45 g (= 86 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 56 g (= 24 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 10 g (= 32 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 688 g (= 23 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 392 µg (1307 i.E.) (= 44 %) | 900 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 152 µg | kaufen ...* | |
| Retinol | 3 µg (8 i.E.) (= 0 %) | 1.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Beta-Carotin | 1.797 µg (5988 i.E.) (= 90 %) | 2.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B1 Thiamin | 507 µg (169 i.E.) (= 46 %) | 1.100 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B2 Riboflavin | 1.058 µg (= 88 %) | 1.200 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 4.558 µg (= 30 %) | 15.000 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 14.122 µg (= 83 %) | 17.000 µg | Differenz |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 3.059 µg (= 51 %) | 6.000 µg | Differenz |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.056 µg (= 75 %) | 1.400 µg | Differenz |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 26 µg (= 59 %) | 45 µg | Differenz |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 235 µg (= 59 %) | 400 µg | Differenz |
| Vitamin B12 Cobalamin | 2,5 µg (= 63 %) | 4,0 µg | Differenz |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 215.757 µg (4315 i.E.) (= 216 %) | 100.000 µg | |
| Vitamin D Calciferole | 0,03 µg (1 i.E.) (= 0 %) | 20 µg | Differenz |
| Vitamin E | 3.917 µg (6 i.E.) (= 28 %) | 14.000 µg | Differenz |
| Vitamin K | 131 µg (= 201 %) | 65 µg | |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 1 g (= 13 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,73 :1 | ||
| PRAL-Wert | -5,0 mEq | Differenz | |
| Natrium | 125 mg (= 8 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 1.965 mg (= 49 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 495 mg (= 49 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 169 mg (= 48 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 681 mg (= 97 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 463 mg | ||
| Chlorid | 502 mg (= 22 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 13.057 µg (= 104 %) | 12.500 µg | |
| Zink | 3.711 µg (= 44 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 588 µg (= 47 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 1.857 µg (= 53 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 153 µg (= 4 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 40 µg (= 20 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 25 g (= 50 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 46 g | ||
Broteinheiten | 4,68 BE | ||
Broteinheiten | 5,62 BE | ||
Broteinheiten | 3,75 BE | ||
| Mannit | 72 mg | ||
| Sorbit | 0,00 mg | ||
| Xylit | 16 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 88 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 5.909 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 5.829 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 11.737 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 3.100 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 24 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 10.000 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 13.124 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 241 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 360 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | ||
| Stärke | 31.029 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 31.029 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 118 % | ||
| Isoleucin | 2.256 mg (= 150 %) | 1.500 mg | |
| Leucin | 3.819 mg (= 131 %) | 2.925 mg | |
| Lysin | 3.108 mg (= 138 %) | 2.250 mg | |
| Methionin | 927 mg (= 119 %) | 780 mg | |
| Cystein | 285 mg (= 92 %) | 310 mg | Differenz |
| Phenylalanin | 1.971 mg (= 636 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 1.844 mg (= 98 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 1.738 mg (= 155 %) | 1.125 mg | |
| Tryptophan | 574 mg (= 191 %) | 300 mg | |
| Valin | 2.538 mg (= 130 %) | 1.950 mg | |
| Arginin | 1.683 mg | ||
| Histidin | 1.171 mg (= 156 %) | 750 mg | |
| Essentielle Aminosäuren | 21.915 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 1.365 mg | ||
| Asparaginsäure | 3.560 mg | ||
| Glutaminsäure | 8.838 mg | ||
| Glycin | 930 mg | ||
| Prolin | 4.061 mg | ||
| Serin | 2.205 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 20.959 mg | ||
| Harnsäure | 118 mg | ||
| Purin | 39 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 369 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 706 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,91 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 19,12 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 18 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 10 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 11 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 25 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 53 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 81 mg | ||
| Pentadecansäure | 5 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 508 mg | ||
| Heptadecansäure | 5 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 102 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 3 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 0,00 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 819 mg | ||
| Tetradecensäure | 8 mg | ||
| Pentadecensäure | 3 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 43 mg | ||
| Heptadecensäure | 5 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 851 mg | ||
| Eicosensäure | 6 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 915 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 706 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 369 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.076 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 2.747 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 759 mg | ||
| Cholesterin | 3 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 28 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 36 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 893 mg | ||
| Poly-Hexosen | 2.632 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 2.779 mg | ||
| Cellulose | 3.370 mg | ||
| Lignin | 752 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 2.402 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8.025 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 4 g | ||
| Rohasche | 7,5 g (= 0,9 %) | ||
| Rohfaser | 8,0 g (= 1,0 %) | ||
| Rohfett | 3,6 g (= 0,4 %) | ||
| Rohprotein | 43,2 g (= 5,3 %) | ||