Berechnung Erbsenmuffins
Parmesan wurde gelöscht.
Energie (kcal): 9,90 kcal
Fett: 0,57 g
Eiweiß: 0,50 g
Kohlenhydrate: 0,60 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 51,30 kcal
Fett: 0,54 g
Eiweiß: 1,90 g
Kohlenhydrate: 9,55 g
Ballaststoffe: 1,24 g
Energie (kcal): 46,20 kcal
Fett: 3,36 g
Eiweiß: 3,87 g
Kohlenhydrate: 0,21 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 258,00 kcal
Fett: 1,57 g
Eiweiß: 21,38 g
Kohlenhydrate: 38,15 g
Ballaststoffe: 16,32 g
Energie (kcal): 43,90 kcal
Fett: 4,95 g
Eiweiß: 0,04 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 5,60 kcal
Fett: 0,05 g
Eiweiß: 0,24 g
Kohlenhydrate: 0,98 g
Ballaststoffe: 0,28 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 415 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 11 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 28 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 49 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 18 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 415 kcal (= 21 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 1.740 kJ (= 21 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 11 g (= 18 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 28 g (= 54 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 49 g (= 21 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 18 g (= 54 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 274 g (= 9 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 311 µg (1035 i.E.) (= 35 %) | 900 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 197 µg | kaufen ...* | |
| Retinol | 87 µg (291 i.E.) (= 9 %) | 1.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Beta-Carotin | 1.322 µg (4407 i.E.) (= 66 %) | 2.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B1 Thiamin | 951 µg (317 i.E.) (= 86 %) | 1.100 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B2 Riboflavin | 599 µg (= 50 %) | 1.200 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 7.296 µg (= 49 %) | 15.000 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12.037 µg (= 71 %) | 17.000 µg | Differenz |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 2.979 µg (= 50 %) | 6.000 µg | Differenz |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 545 µg (= 39 %) | 1.400 µg | Differenz |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 28 µg (= 62 %) | 45 µg | Differenz |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 106 µg (= 26 %) | 400 µg | Differenz |
| Vitamin B12 Cobalamin | 0,7 µg (= 16 %) | 4,0 µg | Differenz |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 54.682 µg (1094 i.E.) (= 55 %) | 100.000 µg | Differenz |
| Vitamin D Calciferole | 1 µg (36 i.E.) (= 4 %) | 20 µg | Differenz |
| Vitamin E | 1.789 µg (3 i.E.) (= 13 %) | 14.000 µg | Differenz |
| Vitamin K | 115 µg (= 177 %) | 65 µg | |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 0,25 g (= 5 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,25 :1 | ||
| PRAL-Wert | 3,4 mEq | ||
| Natrium | 58 mg (= 4 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 1.056 mg (= 26 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 114 mg (= 11 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 123 mg (= 35 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 447 mg (= 64 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 228 mg | ||
| Chlorid | 191 mg (= 8 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 7.541 µg (= 60 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 3.228 µg (= 38 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 1.238 µg (= 99 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 2.462 µg (= 70 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 125 µg (= 3 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 18 µg (= 9 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 20 g (= 39 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 32 g | ||
Broteinheiten  | 4,12 BE | ||
Broteinheiten  | 4,95 BE | ||
Broteinheiten  | 3,30 BE | ||
| Mannit | 0,00 mg | ||
| Sorbit | 0,00 mg | ||
| Xylit | 0,00 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 0,00 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 1.718 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 1.048 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 150 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 2.916 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 15.721 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 456 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 444 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 16.621 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 2.192 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,00 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | ||
| Stärke | 27.627 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 27.627 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 79 % | ||
| Isoleucin | 1.275 mg (= 85 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Leucin | 1.860 mg (= 64 %) | 2.925 mg | Differenz |
| Lysin | 1.605 mg (= 71 %) | 2.250 mg | Differenz |
| Methionin | 382 mg (= 49 %) | 780 mg | Differenz |
| Cystein | 401 mg (= 129 %) | 310 mg | |
| Phenylalanin | 1.225 mg (= 395 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 851 mg (= 45 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 1.130 mg (= 100 %) | 1.125 mg | |
| Tryptophan | 284 mg (= 95 %) | 300 mg | Differenz |
| Valin | 1.413 mg (= 72 %) | 1.950 mg | Differenz |
| Arginin | 2.435 mg | ||
| Histidin | 597 mg (= 80 %) | 750 mg | Differenz |
| Essentielle Aminosäuren | 13.459 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 1.190 mg | ||
| Asparaginsäure | 2.617 mg | ||
| Glutaminsäure | 4.490 mg | ||
| Glycin | 1.046 mg | ||
| Prolin | 1.216 mg | ||
| Serin | 1.279 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.837 mg | ||
| Harnsäure | 512 mg | ||
| Purin | 170 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 166 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 783 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,71 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 16,70 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 19 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 36 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 380 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 294 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 2.229 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 922 mg | ||
| Pentadecansäure | 6 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.740 mg | ||
| Heptadecansäure | 5 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 615 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 64 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 1 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 6.311 mg | ||
| Tetradecensäure | 8 mg | ||
| Pentadecensäure | 4 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 178 mg | ||
| Heptadecensäure | 5 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.182 mg | ||
| Eicosensäure | 10 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.387 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 755 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 133 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,30 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 28 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,15 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 34 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 949 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 8.918 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 1.362 mg | ||
| Cholesterin | 121 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 55 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 674 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 3.044 mg | ||
| Poly-Hexosen | 5.861 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 969 mg | ||
| Cellulose | 7.595 mg | ||
| Lignin | 403 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.200 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 16.743 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 1 g | ||
| Rohasche | 3,5 g (= 0,9 %) | ||
| Rohfaser | 16,7 g (= 4,3 %) | ||
| Rohfett | 11,0 g (= 2,9 %) | ||
| Rohprotein | 26,9 g (= 7,0 %) | ||