Linzertorte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	417 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	417 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.747 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 37 % NW) 37 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	148 µg  (493 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	141 µg	34 µg
Retinol	134 µg  (447 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	83 µg  (277 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg  (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	134 µg (≈ 11 % NW) 11 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	817 µg (≈ 5 % NW) 5 %	196 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.117 µg (≈ 12 % NW) 12 %	508 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	298 µg (≈ 5 % NW) 5 %	71 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	349 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	84 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,24 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	4.797 µg  (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.150 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1
PRAL-Wert	3,5 mEq
Natrium	70 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	79 mg	19 mg
Chlorid	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.528 µg (≈ 12 % NW) 12 %	366 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	969 µg (≈ 11 % NW) 11 %	232 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	215 µg (≈ 17 % NW) 17 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	492 µg (≈ 14 % NW) 14 %	118 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	26 g (≈ 52 % NW) 52 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	40 g	10 g
Broteinheiten	3,64 BE	0,87 BE
Broteinheiten	4,37 BE	1,05 BE
Broteinheiten	2,91 BE	0,70 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	331 mg	79 mg
Fructose (Fruchtzucker)	238 mg	57 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	570 mg	137 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	25.226 mg	6.049 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	124 mg	30 mg
Disaccharide (2 M)	25.350 mg	6.079 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	71 mg	17 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	22 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	17.693 mg	4.243 mg
Polysaccharide (> 9 M)	17.693 mg	4.243 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	69 %
Isoleucin	332 mg (≈ 22 % NW) 22 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	547 mg (≈ 19 % NW) 19 %	131 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	248 mg (≈ 11 % NW) 11 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	132 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	145 mg (≈ 47 % NW) 47 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	391 mg (≈ 126 % NW) 126 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	236 mg (≈ 13 % NW) 13 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	255 mg (≈ 23 % NW) 23 %	61 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	78 mg (≈ 26 % NW) 26 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	420 mg (≈ 22 % NW) 22 %	101 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	566 mg	136 mg
Histidin	155 mg (≈ 21 % NW) 21 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.505 mg	841 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	306 mg	73 mg
Asparaginsäure	597 mg	143 mg
Glutaminsäure	1.823 mg	437 mg
Glycin	312 mg	75 mg
Prolin	535 mg	128 mg
Serin	383 mg	92 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.956 mg	949 mg
Harnsäure	18 mg	4 mg
Purin	8 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	290 mg	70 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.163 mg	519 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,46 :1	1,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	49,84 :1	11,95
Butansäure / Buttersäure	443 mg	106 mg
Hexansäure / Capronsäure	283 mg	68 mg
Octansäure / Caprylsäure	160 mg	38 mg
Decansäure / Caprinsäure	332 mg	80 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	409 mg	98 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.342 mg	322 mg
Pentadecansäure	148 mg	35 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.360 mg	1.046 mg
Heptadecansäure	110 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.517 mg	364 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	86 mg	21 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.190 mg	2.204 mg
Tetradecensäure	173 mg	41 mg
Pentadecensäure	86 mg	21 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	436 mg	105 mg
Heptadecensäure	123 mg	29 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.577 mg	2.297 mg
Eicosensäure	34 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.429 mg	2.501 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.149 mg	515 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	274 mg	66 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	14 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	16 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.453 mg	588 mg
Langkettige Fettsäuren	20.854 mg	5.001 mg
Glycerin und Lipoide	1.492 mg	358 mg
Cholesterin	97 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	726 mg	174 mg
Mittelkettige Fettsäuren	492 mg	118 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	698 mg	167 mg
Poly-Hexosen	2.214 mg	531 mg
Poly-Uronsäure	135 mg	32 mg
Cellulose	526 mg	126 mg
Lignin	150 mg	36 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.387 mg	333 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.336 mg	560 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,6 P	2,3 P
P2	11,4 P	2,7 P
P3	16,1 P	3,9 P
P4	15,9 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,34 g	0,08 g
Rohasche	0,9 g	0,2 g
Rohfaser	2,3 g	0,6 g
Rohfett	23,6 g	5,7 g
Rohprotein	7,5 g	1,8 g