Obstmischung getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	289 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 90 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 18 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	289 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.210 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	50 µg (167 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	8 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	293 µg (977 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	101 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	121 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	101 µg (≈ 8 % NW) 8 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	891 µg (≈ 6 % NW) 6 %	308 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.341 µg (≈ 8 % NW) 8 %	464 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	424 µg (≈ 7 % NW) 7 %	147 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	333 µg (≈ 24 % NW) 24 %	115 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	53.856 µg (1077 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	18.635 µg (≈ 19 %) 19 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	969 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	335 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,89 :1
PRAL-Wert	-13,0 mEq
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	690 mg (≈ 17 % NW) 17 %	239 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	57 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	54 mg (≈ 15 % NW) 15 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	27 mg	9 mg
Chlorid	104 mg (≈ 5 % NW) 5 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.416 µg (≈ 11 % NW) 11 %	490 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	525 µg (≈ 6 % NW) 6 %	182 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	316 µg (≈ 25 % NW) 25 %	109 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	575 µg (≈ 16 % NW) 16 %	199 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	61 g (≈ 122 % NW) 122 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	57 g	20 g
Broteinheiten	5,49 BE	1,90 BE
Broteinheiten	6,58 BE	2,28 BE
Broteinheiten	4,39 BE	1,52 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1.786 mg	618 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1.786 mg	618 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.160 mg	2.824 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.170 mg	4.903 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	22.330 mg	7.727 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	38.714 mg	13.396 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	38.714 mg	13.396 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.017 mg	1.044 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.017 mg	1.044 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	82 %
Isoleucin	74 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	124 mg (≈ 4 % NW) 4 %	43 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	118 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	77 mg (≈ 25 % NW) 25 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	61 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	111 mg (≈ 6 % NW) 6 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	121 mg	42 mg
Histidin	94 mg (≈ 13 % NW) 13 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	898 mg	311 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	111 mg	38 mg
Asparaginsäure	339 mg	117 mg
Glutaminsäure	225 mg	78 mg
Glycin	145 mg	50 mg
Prolin	98 mg	34 mg
Serin	94 mg	33 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.012 mg	350 mg
Harnsäure	61 mg	21 mg
Purin	25 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	260 mg	90 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,88 :1	1,34
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,81 :1	13,43
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	151 mg	52 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	17 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	174 mg	60 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	10 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	141 mg	49 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	151 mg	52 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	260 mg	90 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	327 mg	113 mg
Langkettige Fettsäuren	652 mg	226 mg
Glycerin und Lipoide	165 mg	57 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.396 mg	483 mg
Poly-Hexosen	1.392 mg	482 mg
Poly-Uronsäure	1.974 mg	683 mg
Cellulose	1.450 mg	502 mg
Lignin	720 mg	249 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.005 mg	694 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.927 mg	1.705 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	1,5 P
P2	7,4 P	2,6 P
P3	15,9 P	5,5 P
P4	15,8 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	1,6 g	0,5 g
Rohfaser	4,9 g	1,7 g
Rohfett	0,8 g	0,3 g
Rohprotein	2,1 g	0,7 g

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